西瓜甜不甜,記住這4點,學會挑瓜秘訣,個個皮薄又新鮮
美食
07-17
怎麼挑西瓜成了很多人頭疼的事情!
賣西瓜的時候很多人喜歡讓師傅切一個三角口
來辨別西瓜好壞
可是一旦開口西瓜便不易儲存
那麼樂樂就教你
如何看西瓜的外表來挑選西瓜的訣竅
一看外觀
選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊,均勻分布,呈綠黑相間色的西瓜,頭大尾小或頭尖尾粗的是品質較差的西瓜。
二看瓜臍
在西瓜的底部有個小圓圈就像人的肚臍一樣,瓜臍越小西瓜就皮薄味好。相反,瓜臍越大,皮就越厚越難吃。此外,盡量選擇瓜臍內縮的,這是瓜熟蒂落的標誌。
▼ 三看瓜藤
盡量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的,這種瓜說明是一等一的好瓜。不要選擇瓜藤是一條直線的。其次看瓜藤枯萎的程度,要選擇瓜藤新鮮的,這說明西瓜剛摘下不久,口感自然更佳。
▼ 四聽聲音
一手托住西瓜,另一隻手的食指和中指輕敲西瓜,好瓜就會發出「嘭嘭」的聲音,當聽到「噹噹」或者「噗噗」的聲音時,說明是還沒有熟或者是過熟的西瓜。
一個很實用的挑選西瓜小竅門,你學會了嗎?!