中國之巔新開一間風景秒殺冰島的山居酒店,將高級避世哲學詮釋到極致
2019年的夏天,對松贊來說,意義非凡——松贊第9、10兩家酒店同時於6月1日這一天對外試營業。
一間如美山居,作為松贊藍圖承上啟下的重要結點,香格里拉環線、滇藏線以及未來的川西環線都將匯聚於此。
一間然烏來古山居,不僅是松贊史上施工難度最大的人工奇蹟,更刷新了全球範圍內海拔最高精品酒店的記錄。
然烏湖前、來古冰川下的松贊然烏來古山居
瀾滄江上的松贊芒康如美山居 Photo by 巴伐利亞酒神
已布局完成的松贊·滇藏線
至此,松贊以酒店為載體,開啟了全新的「世界最美公路」滇藏線,打造了一條真正意義上走得通的茶馬古道。
而白瑪多吉為了做成這件事,已經花了整整19年。
作為中國精品山居酒店的開闢者,松贊走的每一步都值得被寫入「中國酒店圈大事記」。
為此,我們專訪了這位松贊集團最強有力的掌舵人,和他聊了聊松贊「從零到十」的這6000多個日日夜夜。
在最美的地方找最美的角度蓋酒店
讓秘境不再「藏起來」
對於絕大多數人來說,「白瑪多吉」這個名字是陌生的,甚至連百度百科都沒有收錄。但這個名字放之酒店圈,卻擲地有聲。
這個從央視紀錄片導演跨界而來的電視人,一手創建的松贊,是一個不折不扣的傳奇。
入選TripAdvisor「中國最佳酒店」的松贊塔城山居
入選TripAdvisor「中國最佳酒店」的松贊梅里山居
98%酒店員工來自當地農村;
客房間夜價格過千,卻穩居97%以上的好評率;
旅行產品售價過萬,卻能帶動房間收入貢獻超70%;
美國CNN將其列入「中國風景最好的9家酒店」;
英國貴族雜誌《Tatler》將其列入「101家全世界最好的酒店」;
TripAdvisor連續9年將其評為「中國最好的25家酒店」,且占足3席;
……
而當初促使白瑪多吉做松贊的動機,是鄉愁。
松贊拉薩曲吉林卡窗外的布達拉宮
松贊梅里山居房間窗外的雪山
在這個藏族漢子心中,家鄉,永遠是世界上最美的地方。
當他意識到,紀錄片已經無法滿足「分享藏地文化」的需求時,他選擇從供職了14年的央視出走,義無反顧地投身松贊。
遠眺松贊林寺
香格里拉的莽莽雪林
「眼睛在天堂,身體在地獄。」那些曾經為了就近看一眼而吃盡苦頭的風景,因為松贊的布局,變得更加容易親近。
「我現在做的事,不過是在過去架攝影機的位置,把酒店架了上去。」
「一意孤行」的天生工作狂
把每一間酒店都開成了代表作
白瑪老師在考察然烏來古山居的選址
如果不是發自內心的熱愛,恐怕無法將酒店做到這個份上。
你可能難以想像,從2001年第一家香格里拉綠谷山居的開業,到現在總共10家運營中的松贊,白瑪多吉10年如一日地保持著高強度工作量:
每年1/3的時間在新店的工地上,除了來來回回走拉薩-香格里拉踩線、選址,每年每家酒店至少還要巡店5次以上……
松贊綠谷山居的豐富收藏,宛如一家「藏文化博物館」
松贊內的裝飾品也是親力親為從市場上一點點淘來的
松贊直至開到第6家店,還是由他親自設計、監工,直至第9家才選擇與設計師合作,但核心部分仍然堅持事必親躬。
當詢問起酒店的任何問題,他甚至可以說出各個環節的細節。
「其實不只是在滇藏線上,我每天的工作差不多都是這樣,一天到晚除了睡覺和吃飯,我就是在做松贊。」
瀾滄江上的如美山居
「我自己是一個比較一意孤行的人,選定了就一定會去做,而且去做了就一定會堅持。」
正是在這種「一意孤行」的信念下打造出來的松贊,才俘獲了數目如此之眾的「朝聖者」。
然烏來古山居與來古冰川全景
然烏來古山居所在的來古村
這些年為了做松贊,白瑪多吉穿越滇藏線的次數已經達到20次之多。
「在此之前的18次,在那些路邊的小店我沒有睡過一次安穩覺。到了第19次,我住上了松贊的員工宿舍。到了第20次,我終於住上瞭然烏來古山居和如美山居。」
歷時19年由滇入藏
開啟松贊2.0時代新紀元
從今年6月開始,松贊不再僅僅是「去香格里拉最好的方式」,更是可選的、最理想的進藏方式。
2015年,因為滇藏線的選址,白瑪多吉第一次去到瞭然烏湖。這個318國道上著名的打卡點,最初卻並非松贊的首選。
此地的海拔已經高達3980米,景色卻不足以打動他立即拍板。於是一行人離開318,又開了30多公里來到來古村。
這座雪山腳下、僅十幾戶人家的小村落,是中國著名的美麗鄉村。
直面碧藍的湖面與巍峨的冰川,寧靜且震撼,然烏來古山居就落在高出來古村約300米的陡坎上。
直面古冰川的松贊然烏來古山居 Photo by 巴伐利亞酒神
然烏來古山居地處的來古村海拔已經高達4200米,不僅是松贊目前海拔最高、單位面積造價最高的酒店,同時也是全世界海拔最高的高端精品酒店(國外幾乎沒有海拔4000米以上的酒店,就連阿爾卑斯山上的高海拔酒店也大多在3000米出頭的樣子),建築難度更是堪稱史上最高。
生態模塊的搭建過程
考慮到高海拔施工的難度,松贊團隊使用了生態模塊的方式進行搭建。(這種方法早前在塔城山居試驗了4間房,松贊將更成熟的技術應用在瞭然烏來古山居)
在上海進行建造、精裝修,再用大型貨運卡車,經西寧、拉薩運至然烏,在當地極其有限的條件下,完成了整個然烏來古山居的結構搭建。
床邊的白色儀器就是彌散式供氧機
為了最大限度緩解高反的不適感,然烏來古山居所有客用公共區域和客房均進行24小時密閉供氧,室內體感海拔與芒康接近,在海拔2600米左右。
然烏來古山居窗景 Photo by 巴伐利亞酒神
而為了減緩客人在高海拔環境里走動帶來的不適,酒店將所有功能區域集中到了一棟樓,但所需4層樓的體量又會破壞當地普遍1、2層民居的原始風貌。
於是施工團隊沿著陡坎的邊緣開鑿下去,將近一半的建築掩埋在陡坎里。
正面景觀不受任何遮擋,進入村莊也不會被巨大的建築破壞和諧,讓然烏來古山居的建築肌理和村莊「接」上了。
Photo by 白馬
對於好的山居酒店而言,室內的設計是可以做減法的。
因為當你站在然烏來古山居的窗前,6條海洋性冰川和高山湖泊近在咫尺,這樣的風景放眼全世界也是絕無僅有的。
「很大程度上,藏區的美並不是圖片或是語言能夠表達出來的,松贊所能做的,也僅僅是把大家接引進來。」
「松贊的每家酒店都是一座座孤島
唯有堅持才能看到成果」
松贊拉薩曲吉林卡
松贊將酒店作為藏文化傳播的窗口,在設計上哪怕過十年、二十年,也不會過時。
以松贊拉薩曲吉林卡為例,為了建造如此大規模的藏式建築,白瑪多吉費勁心思請來「最後的匠人」團隊,讓傳統藏式建築藝術再次「復活」。
而早在2009年,他就供養了三位藏式銅器製作師,專為松贊製作各式各樣的銅器,從另一層面上來說,也保護了這項瀕臨滅絕的傳統手藝。
松贊給人留下印象深刻的,還有這些「松贊人」。
松贊現有員工546人,其中500個是本地人,共同的文化背景和宗教信仰,這在藏區尤為重要。
「技術上讓每個人達到專業酒店人的水準是不可能的,但一個區域的自然和人文是由人來承載的,當地人為人處世的樸實方式,才是松贊最想呈現給客人的。」
前往如美山居的途中 Photo by 巴伐利亞酒神
松贊芒康如美山居
19年時間開10家酒店,松贊的整個藍圖鋪開速度並不快,甚至是嚴重滯後了。
從滇入藏,214、318國道沿線所經一路,絕大多數都是自然保護區,即便是國家級的也不可勝數。光是走土地報建等審批流程,最慢的花了3年,最快的也用了1年。
不過對於這些習以為常的「麻煩」,白瑪多吉看得很開,「任何保護區的程序就是要嚴格去走,而且我覺得這也是好事情,否則大家都亂來就破壞掉了。」
Photo by 麥克山下
Photo by 麥克山下
今年10月,松贊波密林卡即將開業;
毗鄰世界最高海拔茶園的易貢山居、
藏在雅魯藏布江峽谷深處的達林山居、
睥睨怒江72拐的怒江山居、
與巴松措與南迦巴瓦峰咫尺的巴松措林卡等項目也在緊鑼密鼓地推進中。
從此,滇藏線將不再是一條單純的進藏路,更是一條通往香巴拉更深處的「新的地平線」。
松贊收穫的國內外讚譽無數,白瑪多吉最受用的鼓勵卻並非「最美酒店」「最佳設計酒店」等高光title。
「『篳路藍縷,以啟山林。』這句話是迄今為止松贊客人送給我的最高嘉獎。」
分享更多曾經無法抵達的隱秘風景,分享藏族文化中最有價值的內容,這也是松贊一直想做、並在做的事吧。
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