做地瓜餅時，別直和面了，用它一煎，早餐簡單快速10分鐘就能吃

做地瓜餅時，別直和面了，用它一煎，早餐簡單快速10分鐘就能吃！寶寶食譜～水果地瓜奶香煎餅，無蛋、無油的煎餅，香甜又軟嫩的手指食物，可當早餐或點心食用哦！每當看到寶貝吃到媽咪親手做的食物，快樂的臉蛋，就讓先把極為欣慰，連續假期卻遇著下雨天，懶得出門買早餐，手邊也沒雞蛋可做正常版的煎餅，只好胡思亂想，做小寶貝的四神泥，順便加上麵粉做大寶貝的煎餅早餐，一舉兩得！水果地瓜奶香煎餅適合年齡：建議八個月以上，長牙的寶貝食用。（一歲以前的寶貝，請用母奶或配方奶，不要用鮮奶哦！）

＜水果地瓜奶香煎餅＞

材料：

1.蘋果一顆

2.葡萄數顆

3.地瓜適量

4.麵粉1～2杯（阿丑用中筋麵粉，量米杯量的）

5.鮮奶適量

6.蜂蜜適量（可以省略，一歲以下的寶貝請勿食用蜂蜜唷！）

做法：

其實比例先把沒認真丈量，因為是突發奇想，所以完全憑感覺，各位朋友請自行斟酌用量，喜歡什麼就多加一點，按照寶貝的喜好來製作餐點，更能服膺寶貝需求唷！地瓜先切塊蒸熟，筷子可以輕鬆刺透就是熟了唷！

將蘋果去皮切塊、葡萄去皮去籽，加入奶類，與地瓜一起攪打成泥。

加入1～2杯麵粉，攪拌均勻。

為了增添風味，先把加入兩湯匙的蜂蜜，一樣攪拌均勻。

先把原本用平底鍋加上一點油煎，發現不容易翻面，完全失敗啊！

所以改用烘焙紙，不加油，直接用平底鍋小火干烤。

約過兩分鐘左右，底部上色，即可翻面，翻面可是有訣竅啊！先熄火，將烘焙紙整張拿起擺在流理台上，再準備另一張烘焙紙蓋上煎餅，反過來繼續用火干烤。這樣的做法可以百分百確保煎餅成形！！

輕輕撕下烘焙紙，你看看，你看看！多麼成功的翻面啊～

烘烤至另一面上色，即可準備起鍋啰！雖然沒有蛋，一樣非常鮮甜可口唷！兒子吃超級多塊，無蛋無油，軟嫩的煎餅，相信您家寶貝也會喜歡！還能當作手指食物，讓寶貝練習抓握哦！

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