烤韭菜要想做的好吃，調料很重要，配方分享給你，學會再也不用買
相信很多小夥伴對燒烤都情有獨鍾吧？像我一到夏天，就特別愛吃燒烤。想起以前夏天，總喜歡約上幾個好友去燒烤攤吃吃喝喝，聊聊八卦，吹吹牛什麼的，對我而言，夏天是離不開燒烤的，就像冬天離不開火鍋一樣。
我們都知道，燒烤攤的美食很多，似乎什麼都能拿來烤一烤，可能很多人來吃燒烤，都愛吃葷食一類，但是我不同，我唯獨愛吃烤蔬菜，尤其是烤韭菜，說到燒烤韭菜，它是南方興起來的一種美食，別看它是普通的素菜，在燒烤攤，它也算是人氣美食了，一點都不輸給那些烤肉，烤韭菜口感鮮香爽口，香辣過癮，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。
不過外面很多燒烤攤賣的東西，一般都是用碳火燒烤出來的，吃多了總是不好的，其實啊，有些簡單的燒烤美食，我們自己在家也是能夠輕鬆做出來的，比如說烤韭菜，它的製作就很簡單，洗一洗，拌一拌，烤一烤，三兩下就做好了，而且自己做得更健康，也更便宜。好了，話不多說，今天就把烤韭菜的配方分享給你們，愛吃烤韭菜的朋友別錯過哦！
【烤韭菜】
所需食材：韭菜250克、生抽2小勺、孜然粉適量、花椒粉適量、食用油2勺、鹽少許、辣椒粉2勺、芝麻油1勺
1、我們先將韭菜洗乾淨，然後再切除靠近根部的地方。
2、接著把2勺生抽、2勺食用油、2勺辣椒粉、1勺芝麻油、適量的孜然粉、花椒粉以及少許鹽倒入碗內，翻拌混合均勻
3、將韭菜對半切開後，放在大碗內，把剛剛調好的調料汁淋在韭菜上，用筷子翻拌均勻
4、準備一個烤盤，烤盤上最好墊一張錫紙，這樣後期比較好清理乾淨，然後我們再把韭菜均勻的鋪在烤盤上，此時烤箱預熱180度上下火
5、烤箱預熱好後，送入烤箱中層，上下火180度，烤8～10分鐘。
6、香辣過癮，好吃不貴，比燒烤店做的香多了
小貼士：
烤箱溫度僅供參考，因為不同品牌烤箱，溫差也會不同。另外烘烤時間不是絕對的，如果你烤的韭菜比較多，那麼要適當增加烘烤時間
