白水清親制「小88青餅」,07年勐海早春老樹茶,未來可期!
88青餅是目前被茶友公認的普洱明星茶,堪稱標準化配方茶標杆,引導了後期七子餅茶的風向標,讓無數資深茶人心心念念。
88青餅·普洱藏家珍藏
今天,國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長、白水清嫡傳弟子、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜魯文鋒先生,就來說說一款由白水清先生親制的「俗稱小88青餅的勐海早春老樹茶」。
為了讓更多茶友了解普洱茶,如今,魯文鋒先生還攜手師父白水清、鄧時海教授開闢了《普洱老茶講堂》欄目,將多年研究普洱茶的經驗,發布在微信公眾號:普洱藏家,與茶友分享!
普洱藏家總店
一、茶品簡介
此茶由「普洱教父」白水清配製,於2007年精選勐海班章、勐宋、巴達等名山早春喬木茶,根據88青餅配方製成,在業界被稱為「小88青」。
名家配製 經典配方,是這款茶的兩大亮點。得益於白水清精妙的拼配水平,經過10多年轉化,它的口感醇厚,香高氣強,隱約可現88青餅風範。
07年勐海早春·普洱藏家珍藏
二、88青餅配方
88青餅是勐海茶廠的經典茶品,堪稱標準化配方茶標杆。88青餅入口稠厚順滑,茶氣足,梅子香,彰顯出陳年干倉茶的魅力。
88青餅·普洱藏家珍藏
2007年勐海早春老樹茶,是「普洱教父」白水清依據88青餅配方製成。經10多年轉化,已達到中期茶階段,未來更值得期待!
三、普洱教父」白水清
「普洱教父」白水清先生,自90年代涉足普洱茶領域,歷年藏有清末向質卿、百年宋聘號、百年福元昌等老茶,約佔香港老茶市場的70%。
白水清先生
由於在普洱茶領域的突出貢獻,白水清被評為首屆「全球普洱茶十大傑出人物」之一。
四、07年勐海早春老樹茶詳拍
1、原件包裝
整件共6筒42片,採用紙箱包裝,上面有綠色食品標誌。大票上寫明批次、凈重、茶廠等信息。
07年勐海早春·普洱藏家珍藏
2、整筒展示
此茶為一筒7片,以天然筍殼包紮,印有「特製品」字樣。
3、茶紙包裝
版面上有經典「綠大樹」標誌,代表此茶採用大樹茶菁製成;左側有綠色食品標誌,右邊有白水清簽名。茶紙上點點褐色茶油滲出,彰顯倉儲年份久遠。
07年勐海早春·普洱藏家珍藏
4、內飛內票
方形內飛埋貼在茶里,與茶紙版面相同,是茶品獨特的身份印記。內票則寫明茶品由白水清依據88青餅配方製成。
07年勐海早春內飛內票·普洱藏家珍藏
5、茶餅條索
白水清精選勐海班章、巴達、勐宋等早春喬木茶菁,條索壯碩,紋理清晰。餅型大氣厚實,幼嫩金芽顯露,是經典88青的拼配手法。
07年勐海早春條索·普洱藏家珍藏
6、湯色口感
歷經10多年轉化,茶湯棕紅透亮,香氣高揚。入口略有澀感,迅速化為回甘,生津強烈如湧泉;湯體稠厚度高,氣韻較強,體現出勐海拼配大樹茶的特徵。
07年勐海早春茶湯·普洱藏家珍藏
聲明:文章由「普洱藏家」原創整理,轉載請註明出處!茶品圖片由普洱藏家原創拍攝,未經允許,禁止使用!


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