美國最大半成品食材供應商Blue Apron股價飆升35％

來源：金融界網站

北京時間17日消息，美國最大半成品食材供應商Blue Apron股價周二收盤飆升35％，此前該公司宣布，將在其菜單上增加Beyond Meat的素肉漢堡，押注於這一不斷增長的優質肉類替代品市場，以吸引新客戶。

自2017年上市以來，由於競爭加劇和銷售下滑，Blue Apron的股價已大幅下跌。即便在周二的大漲之後，其股價較2017年的IPO價格仍然下跌了逾90％。

Beyond Meat股價周二收盤上漲3.6％，自今年5月IPO以來累計已上漲逾580％。該公司的投資者押注其將在新興的肉類替代品市場佔據主導地位，儘管該公司尚未實現盈利。

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