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40天超長「三伏」來襲,這6條飲食法你要記牢

三伏大過暑,轉眼間「初伏」已經過了近一周的時間了,全國大部分地區也都進入了一年中最燥熱難耐的階段。

2019三伏天時間表:初伏:10天(7月12日~7月21日);中伏:20天(7月22日~8月10日)末伏:10天(8月11日~8月20日)。

三伏季節氣溫節節攀高,各類健康問題也接踵而來,暑熱暑濕就成了我們防範的重點。

40天超長「三伏」來襲,這6條飲食法你要記牢

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所以三伏的這40天是極為兇猛、重要的40天,度過超長三伏天,除了做好避暑養生,還可以從吃上下功夫。今天,益延壽就從飲食入手,幫你制服「三伏天」。


一杯豆蔻水:祛暑濕

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三伏天溫度高、濕氣重,解暑祛濕不可少。買點豆蔻煮水喝,有發散鬱熱、祛濕的作用。

將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁,清口甘甜,是一款清涼解暑,又不損傷脾胃的好飲品,三伏天里可以適當喝一些(血糖高的少放糖)。


一杯三花飲:去燥靜心

所謂三花飲,就是將野菊花、荷花、茉莉花洗乾淨後,用沸水沖泡,冷卻後飲用。

野菊花能疏風清熱、解毒明目;茉莉花清熱解表、利濕開郁,在三伏天喝再好不過,特別是女性,堅持喝還能養血美容、祛皺淡斑。


一壺玉米須水:降三高

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玉米須水除了清熱解毒、利尿祛濕之外,還有助於降血壓、血脂、血糖等,尤其適合三高人群。煮玉米時連須洗凈一起煮,煮到玉米熟,剩下的水就可以喝了。

一杯茶:補點鉀

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三伏天給身體補足水分還不夠,還得適當補點鉀。持續高溫時,大量出汗,會導致體內缺鉀,倦怠無力,精力和體力下降,耐熱能力降低。因此,膳食中適量補鉀很重要,茶葉中富含鉀,喝茶不僅能解渴,還能幫助消除疲勞。


一碗扁豆粥:健脾胃

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天熱造成脾胃虛弱、食欲不振,用一點白扁豆煮粥吃,既豐富了主食,又能消暑健脾胃。

白扁豆薏米各50克,用水浸泡2~4小時,和50克綠豆混合,放入砂鍋,大火煮開後轉小火煮1小時,薏米和扁豆煮軟爛,可放點糖或蜂蜜。

一碗綠豆粥:消暑

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要說伏天解暑湯,當然不能落下綠豆糖水了。綠色的皮能消暑,煮一鍋水,時間不要長,煮個八分鐘到十分鐘就關火,加點冰糖,喝那碧綠澄清的湯,消暑效果最好了。

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