關於雞翅的做法，相信許多人都能一口氣說不下十個，比如烤雞翅，炸雞翅，燉雞翅，煎雞翅，滷雞翅、香辣雞翅、可樂雞翅、紅燒雞翅、蜜汁雞翅、蒜香雞翅、鹽煎雞翅、啤酒雞翅、照燒雞翅、蚝油雞翅、新奧爾良烤翅……

雞翅作為雞身上老少咸宜的部位了，皮脂緊緻不肥膩，肉質鮮嫩不幹柴，所以極其受大家的喜歡。不過，要想雞翅香濃入味，往往得花費不少腌制功夫。

許多人喜歡將雞翅和可樂搭配起來，第一次吃確實還挺新奇，味道也驚喜，但是吃的次數多了總會產生「審美疲勞」。今天給大家推薦的汁濃味美的蜜汁雞翅，帶著濃郁醬汁，嫩滑Q彈，入味至極，味道一點兒都不輸可樂雞翅。

主要食材：

雞翅10個，大蒜半頭，食用油適量

醬汁配料：

蜂蜜50克，番茄醬30克，醋10克，料酒10克，食用鹽5克，胡椒粉2克，清水150ml

做法：

第一步：用刀在雞翅上兩面都划上兩刀，能夠更好的入味，大蒜切成末備用；、

第二步：將所有的醬汁配料放在一個大碗里攪拌均勻備用；

第三步：鍋中放入少量食用油，將雞翅放入鍋中小火煎至兩面微黃；

第四步：放入大蒜翻炒兩下，加入提前調製好的料汁，中小火燉15分鐘；

第五步：15分鐘後轉大火燉5分鐘後即可出鍋，湯汁不用完全收干，保留一些湯汁味道會更好。

蜂蜜具有補脾胃、潤肺止咳、解毒的功效；雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育都是必須的。

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