冰箱肺炎？冰箱頭疼？夏天警惕「冰箱病」

炎炎夏日，

很多人都會覺得沒胃口，

就想吃涼的食物，或者喝冰鎮飲料。

不過，冰箱的保鮮功能也不是萬能的，

尤其是中老年人或者脾胃虛弱的人，

更要特別注意。

吃過量冷食易造成胃粘膜損傷，

影響消化吸收功能，

甚至患上「冰箱病」！

四種「冰箱病」要警惕！

1、冰箱頭痛

剛從冰箱冷凍室取出的食品，如果立即進食，將明顯刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、噁心等一系列癥狀。

2、冰箱肺炎

冰箱如果平時不經常清洗，冷凍機的排氣口和蒸發器處很容易繁殖真菌。

過敏性體質者或兒童吸入這種帶菌的空氣後，很容易出現咳嗽、胸痛、寒戰、發熱、胸悶、氣喘等癥狀，臨床上稱之為「冰箱肺炎」。

3、冰箱胃炎

大量攝入冰箱內的冷藏或冷凍食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激後，誘發上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為「冰箱胃炎」。

4、冰箱腸炎

在冰箱冷藏環境下，有些嗜冷菌、黴菌仍能大量繁殖。這些細菌隨著未加熱透的食品進入結腸後，會引起炎症，導致人體出現腹痛、腹瀉和嘔吐等癥狀。

怎樣預防冰箱病？

雖然有冰箱病的威脅，但尤其在夏天很多食物還要靠冰箱保鮮。如何在使用冰箱的同時，有效避免冰箱病？

1、盡量吃新鮮食物

冰箱不要長時間存放食物，尤其是一些蔬菜類建議不超過3天。如果食物已經腐敗，立即丟棄，以免它污染其它的食物。

2、冰箱定期清洗消毒

夏季每周1次，其他季節每月至少1次，可用0.5%的漂白粉擦洗，然後擦凈即可。

3、不要把冰箱塞得滿滿當當

留一些空隙保證冷空氣流動。另外盡量減少開冰箱次數，縮短開門時間。

4、冰箱內生熟食物分開放置

尤其是蔬菜，最好密封保存。這樣儲存時間久，還能避免交叉感染。

5、別把奶粉存冰箱！

奶粉在冰箱中長期保存，極易受潮、結塊、變質，從而影響新鮮度，只要放在通風、陰涼的地方就可以了。

最後提醒大家，用久了的冰箱最好經常測一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右。

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