燒烤店裡「不作假」的4道菜，老闆自己都經常吃，會點的才是行家

燒烤店裡「不作假」的4道菜，老闆自己都經常吃，會點的才是行家

夏天吃燒烤喝啤酒可是很多人的最愛了，每到夏天的時候周圍的很多飯店都會增加燒烤這個項目，夜市上的燒烤攤位更是一家挨著一家了，並且生意還都很好。只要口味做的差不多的燒烤店夏天的時候都能很掙錢， 不過現在燒烤店多了就有很多開始偷工減料的，吃燒烤的時候很多人可能不在意，不過不少食材都是人工合成的，吃燒烤的時候還是要擦亮眼睛的。接下來小美給大家整理幾種最好吃的並且燒烤店不會作假的食材，老闆炸雞都經常吃的，會點的才是行家。

第一種：烤茄子

烤茄子是很多人的最愛，特別是女孩子去吃燒烤必點的就是烤茄子了，並且這是永遠都不會摻假的一道燒烤食材了。很多燒烤店的老闆都會吃自己家做的烤茄子，加上蒜泥之後不管是當配菜還是當小吃都是不錯的選擇。加上夏天茄子本身就比較便宜，平時我們自己在家也可以這樣做的，沒有烤箱的可以蒸茄子，蒸熟之後用蒜泥拌一拌也是不錯的一道涼拌菜。

第二種：烤魚

烤魚很常見，感覺比烤羊肉好吃太多了，而且烤羊肉還容易摻假，烤魚是沒有人摻假的，只是燒烤上很多的魚都是不新鮮的或者說是死魚比較多一些。烤熟之後加上調味料也能根本就吃不出來的，所以吃烤魚的話最好是去生意比較好的門店，或者說衛生條件好一些的大門店，他們會考慮的比較周全，不敢隨便用質量很差的魚。

第三種：烤羊腎

烤養腎可是男人的寶貝了，被譽為男性的加油站，一般女孩子很少吃烤養腎的，這種燒烤的口味太重了，很多人聞到味道就吃不下去的，更別說吃了。不過越是腥味大的養腎越是新鮮的，這種食材本身的味道就是這樣的，燒烤店的男老闆都很喜歡吃燒烤。

第四種：烤排骨

烤排骨是從湖南流傳過來的一種美食，後來烤排骨被舌尖推出之後一下子就火起來了，現在很多地區的夜市都有烤排骨，不過作為一種新興的燒烤食材，烤排骨還沒有人作假呢，並且烤排骨食材不好的話做出來的烤排骨肉就會很差。這也是店家最喜歡吃的一種燒烤了。

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