產後寶媽喝雞湯，到底是選擇公雞還是母雞？專家表示：因人而異

蘇慧是一個城市姑娘，老公趙明則是出身農村，兩人在大學期間相戀，畢業後來到北京共同打拚，如今日子越過越紅火，也買上了屬於自己的房子。有了一定經濟基礎後，兩人開始醞釀著要一個小寶寶，中間的過程特別順利，蘇慧如願以償地生下了一個兒子。

為了照顧兒媳婦，婆婆特意從農村老家租車來到北京，又帶來了幾隻自己飼養的本地雞，要給蘇慧熬雞湯補身體。蘇慧發現婆婆不光帶了母雞，還有兩隻公雞，她表示很納悶，不都講究母雞補身體嗎？估計很多產婦看到這裡也會產生疑問，其實專家早就已經給出了答案，公雞和母雞各有不同的滋補作用。

如果產後吃公雞熬成的湯，更能促進母親下奶。隨著各種育兒理念的深入人心，如今很多人都已經知道，再昂貴的奶粉都難以全面滿足嬰兒的需要，母乳的作用無可替代。尤其是女性在坐月子的時候，身體較為虛弱，奶水分泌不足，因此需要適當的進補。不少老人都信奉這樣一個理念：就是吃公雞能夠促進產婦下奶。別看這是老經驗，但卻有著一定的科學道理。

公雞體內含有雄性激素較多，孕婦在進食後，體內激素環境發生改變，刺激雄性激素分泌，可以促進乳汁的產生。此外，同母雞比較起來，公雞肉含脂肪較少，在進補的同時，不會造成產婦肥胖。不過特別需要注意的是，要是產婦出現了漲奶，一定不可以進食公雞湯，否則不僅會加劇漲奶癥狀，還會造成身體恢復滯後。

如果產後吃母雞熬成的湯，更能促進身體快速復原。母雞肉中的蛋白質含量要高於公雞，而且攝入後很容易被人體消化吸收，可以達到增強體質的效果。尤其是母雞肉中含有豐富的磷脂，可以修復破損的肌肉組織，對產婦的身體快速復原最為有益。不過喝母雞湯，也要區分時段，女性剛剛分娩之後，身體十分虛弱，胃腸功能較差，如果此時食用，不僅不利於消化，加重胃腸負擔，還會影響到乳汁分泌。

其實，無論是公雞湯還是母雞湯，裡面都含有大量的營養物質，孕婦要結合自身的實際條件和不同的時間段，來選擇到底進食哪種雞湯。在加工的過程中也有很多講究，絕不能只進行簡單的熬煮，尤其女性在分娩後的初期，身體十分虛弱，不能在食物中添加鹽分，所以要盡量多搭配一些新鮮蔬菜，可以有效提高雞湯的口感。

而且由於雞肉本身營養物質充分，因此不需要額外的添加其他滋補食材，否則會造成孕婦營養過剩，產後體型不易恢復。雞肉屬於耐煮型食材，因此烹煮時間不能過短，但也要掌握火候，一旦烹煮時間過長，同樣也會降低口感。

最後也要叮囑各位產婦一句，雞湯固然好處多多，但也不能過量單一食用，必須要確保營養均衡、搭配合理，才是對身體最為有利的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！