黑木耳降血壓和血脂,到底是不是真的呢?醫生這麼說
健康
07-18
木耳,菌藻類,營養價值很高。有關黑木耳的保健作用,無可厚非。但是,網上有關黑木耳很多吹噓的保健作用就有點不靠譜了。
那麼,黑木耳降血壓和血脂,到底是不是真的呢?
答案是否定的。降血壓,血脂,我們說了,除了藥物,對於食物來說都是起到一個調節和有利的作用。
黑木耳的營養價值
黑木耳,富含膳食纖維、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等。
黑木耳所含的鈣、鉀、鎂、磷,有利於鈉的排出,可降低血管彈性和收縮力,有利於降低血壓。而且黑木耳富含的微量元素,有助於降低膽固醇,降低冠狀動脈的張力,增加冠狀動脈血流量。
黑木耳所含的膳食纖維,有利於清理腸道,促進代謝物排出。
從這個意義上說,黑木耳中所富含的營養成分,確實有利於降血脂、血壓。對預防心腦血管疾病有很好的幫助。
不過,我們不能因為黑木耳有助於降血脂,血壓,就每天大量的來吃。食物雖好,可不能只吃這一樣。
我記得,頭些年有專家在健康欄目,講到黑木耳的好處,很多老年人回家之後就開始大量的來吃。好的食物常吃就好。
如果是心腦血管疾病,高血壓、高血脂患者,除了藥物治療以外,重要的是不良生活行為的改變和養成合理的飲食習慣。比如,食物多樣,葷素搭配,多食蔬果,常吃奶類、豆類,適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少鹽少油,控糖限酒,吃動平衡,保持健康體重等等。
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