雞翅有毒不敢吃？看完這篇保你能放心吃（菲李漫畫）

夏天，註定是不適合減肥的！

冷飲、水果、甜品……

誘惑實在太多！

更讓菲李絕望的是，

最近《人生一串》第二季開播了，

這意味著，又一股燒烤狂潮即將開啟！

燒烤，是夏日夜裡的致命誘惑，

是每個人願意離開空調房，

頂著高溫出門的唯一理由！

而說到燒烤，必須要吃肉啊！

在燒烤攤的芸芸眾肉中，

菲李每次必點的肉類無疑就是烤雞翅！

不論是翅中、翅根還是翅尖，

都是菲李的最愛。

烤的焦香熟嫩的雞翅，

再涮上滿滿的燒烤醬，

撒上幾抹孜然粉和胡椒粉，

那隨著煙火散發出的香氣，

就已經讓人垂涎三尺！

但就在菲李投身消滅雞翅大作戰的時候，

手機里跳出的一些傳言卻讓菲李嚇了一跳！

我的天吶！這意思是雞翅尖有毒？

那離它那麼近的翅中和翅根不是也不安全？

這不就是說以後都不敢吃烤雞翅、

炸雞翅、可樂雞翅、鹹蛋黃雞翅啦？

對此雞翅表示很委屈，

雞翅尖更委屈，

明明大家都是雞翅，

憑啥翅根和翅中沒人說？

而作為一個雞翅愛好者，

為了以後能放心吃雞翅，

菲李覺得有必要將這些問題搞清楚啦！

雞翅尖打針，

因此雞翅尖就真的有毒嗎？

首先菲李發現，

很多網上的傳言說法不是很一致，

有的說「翅尖打針」，

有的說「尖翅打針」。

翅尖和尖翅其實是雞身上的兩個不同部位，

翅尖是翅膀尖端，而尖翅其實是指雞屁股，

所以說這些話的人，

可能自身都沒搞明白兩部位的區別，

就放出了翅尖打針的傳聞。

並且抗生素是會跟隨循環系統遊走全身的，

怎麼可能說打在哪就一直集中在哪裡呢？

那打了還有啥用處？

同時給雞打針的人也基本不會選擇翅尖，

而會選擇雞皮比較松的地方，

比如說雞翅膀的下方，

所以就算真要說起來，

也是翅根比翅尖危險嘛！

而且實際上，給雞打針是很正常的行為，

只要不過量，基本不會危害人體健康。

其實這些年，雞真的是飽受各種傳言之苦，

雞脖子不能吃，雞頭不能吃，

雞胸不能吃，雞翅膀不能吃……

實際上只要經過正規屠宰的雞，

基本哪裡都能吃。

只有一個位置需要稍微注意下，

那就是雞屁股，

因為屁股上有腺體，

摘除不幹凈確實就有害健康。

所以呀，不論是翅尖、翅中還是翅根，

只要來源正常，就能放心大膽地吃！

當然怎麼吃可就有講究啦！

相比起翅尖和翅根，

翅中一直更受歡迎，

無論是炸雞翅還是烤雞翅，

翅中都是被選擇最多的部位。

今天菲李就給大家介紹幾種,

美味的雞翅吃法吧！

材料：

雞翅若干個、食用油、料酒、生抽、鹽、可樂。

做法：

1、先將雞翅洗凈後，放入沸水焯一下。

2、用刀在表面划上幾道小口，加入料酒、醬油、鹽抹勻腌30分鐘左右。

3、鍋中倒油，放入雞翅略微翻炒，倒入可樂淹沒雞翅，再加點生抽和鹽。

4、大火燒開，轉小火燒至湯汁濃郁，最後大火收汁即可。

材料：

雞翅若干個、食用油、料酒、生抽、鹽、姜、藤椒。

做法：

1、先將雞翅洗凈後，用料酒，姜，少許鹽腌制三十分鐘左右。

2、鍋中倒油，再讓入藤椒，中小火熬出香味。

3、放入雞翅略微翻煎黃後，倒油，加入生抽，白糖，不斷攪動收汁。

4、等雞翅完全煎熟，聞到濃郁香氣，即可出鍋品嘗。

材料：

雞翅若干個、食用油、料酒、生抽、老抽、姜、鹽、醋、白糖。

做法：

1、先將雞翅洗凈後，用料酒，姜，少許鹽腌制三十分鐘左右。

2、鍋中倒油，五成熱時放入雞翅，小火煎至微黃。

3、鍋中加入熱水淹沒雞翅，加入適量的的白糖、陳醋、生抽以及少量老抽。

4、小火煮二十分鐘，最後再中火收汁即可。

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