世界級入侵生物，從非洲來到中國，卻逃不過中國人的蔥姜蒜

似乎每年都能看到和入侵生物有關的報道，其實媒體大力報道入侵生物都是有目的的，最主要的是為了科普，讓大家認識這些入侵生物，發現它們以後盡量將它們除掉，不能隨意拋棄到野外。不然會造成當地的生態平衡被破壞。不過從這些年的經驗來看，這些入侵生物來中國後往往只有一個結局，就是被吃。

沒辦法，中國人在吃這件事上很有一套。而且看中國這些年發展得越來越好的餐飲行業，照這樣的速度發展下去，極有可能會在2023年取代美國目前的世界頭號餐飲大國的位置。而且中國人對食物的研究比美國人要古老而專業得多。

所以這就使得美國人面對入侵生物時，往往不能和中國人一樣果斷乾脆地把它們吃掉。而中國人這些年對付過的入侵生物，除了牛蛙小龍蝦這些，還有一種叫羅非魚的世界級入侵生物。這種魚類可能你也吃過，反正小編自己在上大學時候的食堂里是吃過這種魚的。

這種魚還有一個別稱就是非洲鯽魚。羅非魚十來年前，不遠萬里千里迢迢地從非洲來到中國發展，繁衍子孫遍布很多河流，但是也沒能逃過中國人的蔥姜蒜。這種魚以前的中國人沒吃過，但是真吃起來味道還不錯，還是挺嫩的。而且因為量多，所以價格也比較實惠。而且它的營養價值也是不錯的。

不過讓人很迷的是，同樣是名字里有鯉魚的入侵魚類，美國人雖然也吃非洲鯉魚，也就是羅非魚。但是美國人是不吃另一種入侵生物亞洲鯉魚的。而對於中國人而言，任何東西只要好吃就可以吃，不好吃也可以用我們的調味料和烹飪技巧讓其變好處，有毒的話可以處理成無毒的。不過備受美國人青睞的羅非魚，其實是吃糞便這些排泄物長大的，雖然中國南方很多人吃，但是你會吃嗎？

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