英國最受素食主義者歡迎的城市

倫敦從不缺少素食咖啡館、素食麵包房和素食餐館，每周都有新的素食餐飲店面出現。但是根據一項新的調查，倫敦似乎還有很大的餘地來容納素食主義者。該調查報告以英國的幾個主要的城市為樣本，結合了這幾個城市對「素食」和「素食餐廳」一詞的網路搜索量，並將它們與每個地區的素食餐廳數量進行了交叉對比，結果有些出乎人的意料。

調查表明，諾維奇在英國最適合素食主義者居住的城市裡排名第一，平均每2094人就能分享一個素食餐廳。蘇格蘭地區的票數也很高，愛丁堡和格拉斯哥分別居於第一第二，每2631和3000人分享一座素食餐廳，儘管100%的愛丁堡居民表示他們不會完全戒除吃肉。曼徹斯特、利物浦、布里斯托和紐卡斯等城市躋身前十，儘管倫敦的美食氛圍濃厚，但排名卻有所下降，僅僅排在第11位，而海濱度假勝地布萊頓根本就沒有上榜。

令人印象深刻的是，40%受訪的曼徹斯特人表示，他們每周至少去一次所在地的素食餐廳，布里斯託人緊隨其後，比例為20%。調查結果還顯示，20%的南安普敦居民認為自己是素食主義者，但剩下的80%表示他們從來沒光顧過沒肉吃的餐館。

儘管倫敦和布萊頓等城市未能進入前十名，但值得注意的是此次的調查樣本只有1000人。以下是英國十大受素食愛好者歡迎的城市：

1. 諾維奇
2. 愛丁堡
3. 格拉斯哥
4. 紐卡斯
5. 布里斯托
6. 曼徹斯特
7. 利物浦
8. 卡迪夫
9. 南安普頓
10. 諾丁漢

本文譯自 metro.co.uk，由譯者 reagonnn 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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