常喝此粥，益氣補血，提高睡眠質量，緩解手腳冰涼，這些人更要喝

每年到了秋季到處都是養生滋補貼秋膘等的宣傳。現如今生活節奏快、工作壓力大，在外打拚的人多多少少會遇到些煩心事，經常食慾不正、睡眠質量不佳，這些問題常常得不到有效的解決，導致人越來越萎靡。秋天，有利於調養生機，去舊更新，為人體最適宜進補的季節。因此，稍加滋補便能收到祛病延年的功效。黑芝麻枸杞粥具有益氣補血、滋養肝腎的功效，性情溫良，對頭髮早白、脫髮現象具有緩和作用，非常適合在秋季用來食補。

黑芝麻枸杞粥的三種做法

做法一

主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克

配料：糖桂花1勺，冰糖1勺

步驟：

1．所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡2小時。

2．將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。

3．用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。

4．吃時澆上一勺糖桂花。

溫馨提示：

""如果有攪拌機，可先將黑芝麻攪打成粉末再煮，味道會更香糯。

""煮粥時防止糊鍋底、溢出的辦法是，在水沸騰後再下米，並在煮鍋里放一隻陶瓷勺，就可以輕鬆解決了。

做法二

用料：大米、糯米、黑芝麻、枸杞。

做法：糯米洗凈浸泡1小時，枸杞泡發，大米淘洗乾淨；鍋中加入足量的清水大火煮開後放大米、糯米、黑芝麻，轉小火熬制40分鐘；加枸杞繼續熬制5分鐘即可。

食用功效：

既可烏髮又防脫髮。具有補肝腎，益氣血之效。適用於頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。

做法三

材料

大米，糯米，黑芝麻，枸杞

1.糯米洗凈提前泡幾個小時；枸杞泡發備用。

2.坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，為的是不粘鍋底。

3.水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。

4.等湯水亂乎了就可以關火了。

5.喝的時候澆上勺糖桂花。

小訣竅：

大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，還有水要一次性加夠，中間再繼水的話湯會瀉。

一碗滋補佳品就做好啦~盛出來的粥里可依照個人口味撒上少許糖或鹽攪拌均勻。一勺下去，黑芝麻味的醇厚，枸杞的清甜和大米的軟糯都吃到口中。特別是在秋冬里，一碗熱乎的養生粥下肚，整個人都會從胃暖到全身，臉上都紅撲撲的，晚上睡覺手腳冰涼的情況也會得到緩解。除了養生粥以外，平時也應注意保暖、忌辛辣寒的食物，人的睡眠質量就會得到改善。睡好了，人做什麼事情都精神，生活質量也會得到改變。

黑芝麻的作用黑芝麻含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鉻等營養成分，能健胃、護髮、促紅細胞生長，是葯食兩用的滋補聖品，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等保健功效。枸杞能補血安神，養肝明目，黑芝和枸杞搭配熬的粥，在秋冬用來溫補是非常適合的。

1. 長期熬夜加班或學習的人，肝臟負擔都會加重，日常均勻攝入適量黑芝麻有利於緩解肝臟負擔，排除毒素。

2. 黑芝麻還能護膚美膚，滋潤胃腸。經常便秘的人，因為腸道內留存了太多毒素，導致內分泌失調，皮膚狀況也受影響，黑芝麻里含的油脂、維生素等對便秘具有改善作用，可以讓皮膚變得光滑細膩，改善皮膚乾燥、粗糙問題。

3. 黑芝麻可以幫助減肥塑身的人群改善皮膚狀況。不少人選擇節食減肥，但因為營養攝入不夠，皮膚會變得粗糙暗淡，建議可適量食用黑芝麻，輔助營養攝入。

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