孕36周飲食 少吃脂肪性食物，為分娩提前做好準備

本周飲食要點：

動物性脂肪類的食物中膽固醇含量也比較高，過多的膽固醇在血液里沉積，會使血液的黏稠度升高，可能會使孕媽媽的血壓也跟著升高，為孕媽媽的身體健康帶來不良影響的同時，也加大了分娩時的危險性。

因此孕媽媽在平時的飲食結構上就應該選擇清淡的食物，多吃些蔬菜、菌類和水果，將家中炒菜的油換成植物性油並減少用油量，為分娩提前做好準備。

本周營養食譜：蒜蓉菜心

材料

主料：菜心

配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少許，豬油少許，鹽，雞精各少許 。

步驟

1.新鮮菜心洗凈摘長段，最好在洗之前泡20分鐘，有助於祛除農藥殘留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2.鍋內加入適量水燒沸，放進菜心略燙一下。

3.撈出瀝干水分，炒鍋放油燒熱。（我用的混合油，全用色拉油也可以，只是香味稍差一點）

4.先放入蒜蓉炒香，然後將菜心倒入快速炒勻，加鹽雞精炒勻出鍋。

菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節食用價值尤為明顯。現代營養學研究則發現，菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏也有一定的作用。

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