新研究表明一種可能進化來防止飢餓的機制可能是導致肥胖的原因

其機制涉及晚期糖基化終產物(RAGE)的蛋白質受體。

這項新發現揭示了憤怒對脂肪細胞中脂肪釋放的抑制作用。

刊登在雜誌上的一項研究細胞報告描述刪除老鼠中RAGE的效果。

紐約市紐約大學醫學院的研究人員和其他美國研究中心的同事一起，給兩組老鼠餵食高脂肪的食物。他們將憤怒從一組的脂肪細胞中移除，而另一組則在此之前保持原樣。

經過3個月的高脂肪飲食，沒有憤怒的老鼠在其脂肪細胞中增加了75%的體重比未修飾的小鼠。

這兩組老鼠吃了同樣數量的食物，做了同樣數量的體力活動。

在另一個實驗中，研究小組將轉基因小鼠的無憤怒脂肪組織移植到正常小鼠體內，並將其置於高脂肪飲食中3個月。這些老鼠的體重也比未修飾的老鼠低。

研究人員觀察到，身體已經進化出一種機制來儲存的能量，以便在營養缺乏的時候儲存能量，這是有道理的。然而，這些實驗表明，豐富的營養物質也有類似的效果。

「我們已經發現了，」資深研究作者安·瑪麗·施密特(Ann Marie Schmidt M.D.)說。內分泌學在紐約大學醫學院(NYU School Of Medicine)，「一種對抗飢餓的機制，在富裕時期成為詛咒，因為它能看到細胞。應力由暴食造成的，類似於應力這是由飢餓造成的-並抑制了我們燃燒脂肪的能力。「

肥胖與能量平衡

根據世界衛生組織(世衛組織)的數據，肥胖1975年以來世界範圍內。

世衛組織的數據表明19億成年人2016年超重。其中，超過6.5億人患有肥胖症，約佔世界成年人的13%。

肥胖的原因是複雜的，科學家們還沒有完全了解它們。從本質上講，這種情況是由於人們所吃的食物中的能量和他們所使用的能量之間的不平衡所造成的。

幾十年來，肥胖症已發展到流行病的程度，人們的飲食和生活方式發生了相當大的變化。

例如，全球高脂肪、高能量食品的消費量一直在增加。與此同時，人們從事較低水平的體育活動，因為生活方式和職業變得更久不動。

這些變化是幾十年來發生的，而人體的能量平衡系統是幾千年進化的結果。

進化壓力下的原始系統

施密特教授和她的同事們認為，在進化壓力下，為了提高效率，動物的身體改變了古老的系統，使之成為飢餓生存的機制。

這些原始系統是那些將食物轉化為細胞能量，幫助從損傷中恢復的系統，以及產生熱量以抵禦寒冷的系統。信號分子，如腎上腺素，是這些古老系統中檢測細胞的硬布線的一部分。應力.

憤怒阻止脂肪燃燒以節省能量。生存機制適用於飢餓、寒冷和傷害。然而，同樣的機制會對過度進食產生反應，因為這也會給細胞帶來壓力，並觸發同樣的信號。

最近和以前的研究發現，高級糖基化終產物(AGEs)在人體組織中引發憤怒。

當血糖與脂肪和蛋白質結合時，就會形成年齡。變老的人糖尿病，或者那些肥胖的人通常會增加化合物的含量。

其他能引發憤怒以阻止脂肪燃燒的分子是那些細胞釋放的分子。應力使他們死去，並把他們的東西傾瀉而出。

RAGE抑製劑

在先前的工作中，研究小組曾試驗過一些化合物，這些化合物可以阻止憤怒的活動，並有可能使脂肪燃燒停止。

下一步將是微調憤怒阻滯劑，並找出它們是否能幫助那些接受減肥治療的人防止體重增加，比如減肥手術。

由於RAGE的進化根源在於免疫系統，研究人員可以預見RAGE阻滯劑的其他應用。其中包括減少發炎信號，如那些促進胰島素抵抗是糖尿病的前兆。

"此外，這樣的治療可以減少系統範圍內與動脈硬化, 癌，和阿爾茨海默病."

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