蒜蓉粉絲，做法簡單香而不膩又下飯，這味道一吃就會愛上

今天和大家分享一個簡單好做又特別好吃的粉絲做法-蒜蓉粉絲煲，不僅做法簡單快捷，味道也是超贊，喜歡的朋友可以試著做一下。下面分享一下具體做法僅供大家參考。

食材：

粉絲

五花肉末

蚝油

小蔥

蒜

生抽

鹽

做法步驟

1、泡粉絲

首先準備粉絲用熱水泡1分鐘左右，粉絲不要泡的太久，泡時間太長容易營養口感，撈出粉絲用涼水沖洗幾遍，然後把粉絲用剪刀剪一下備用。

2、準備配菜

五花肉末加入適量蚝油，攪拌均勻放在一旁備用。

小蔥蔥白切小段、蔥葉切蔥花、大蒜切成末備用。

3、烹飪

起鍋放油，油熱放入蒜末炒出香味，倒入肉末翻炒，炒至肉末變白加入小蔥白翻炒均勻，放入粉絲、加入生抽用筷子攪勻，放入蔥花、鹽繼續翻炒均勻裝入盤中即可。

蒜香四溢香而不膩的蒜蓉粉絲煲就做好了。

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小貼士：

1、粉絲不要泡的時間太長，時間長粉絲太軟糯口感不好。

2、泡好的粉絲過一下涼水可以防止粉絲粘連。

3、喜歡吃辣的可以放點辣椒進去炒。

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