洋蔥和麵包糠一起做，原來這麼好吃，我家一周吃4次上桌渣都不剩

洋蔥和麵包糠一起做，原來這麼好吃，我家一周吃4次上桌渣都不剩！寶寶食譜～奶香洋蔥圈，不加麵粉、不需奶油、不用油炸，讓寶貝也能享受洋蔥圈的美妙滋味！寶寶版的洋蔥圈確實不好做得美觀（小編自己在找借口），因為不加麵粉，比較難以將麵包粉裹附上去，雖然不好看，但剛烤好是外酥內軟，一口咬下，卡滋卡滋的外皮搭配香甜的洋蔥圈，還是極度吸引人，重點是不油炸，更加適合寶貝食用哦！奶香洋蔥圈適合年齡：吃過洋蔥、雞蛋、白吐司不過敏的寶貝，就可以安心食用啰！因為需要咀嚼，建議已經長牙、較會吞咽的寶貝食用較佳哦！

＜奶香洋蔥圈＞

材料：

1.洋蔥一顆

2.雞蛋一顆（可用全蛋或是只用蛋黃）

3.麵包糠適量

4.母奶適量（或是配方奶、一歲以上可用鮮奶）

做法：

麵包粉可以自行用白吐司製作唷！首先，將洋蔥去頭、去尾，並逆著紋路切成四等分，如果切錯就不是圈圈狀，而是變成洋蔥條啰～～

接著將洋蔥圈泡一下過濾水，去除辛辣味，大約泡五分鐘即可撈起。

將撈起瀝乾的洋蔥圈浸入奶水中，可用母奶、配方奶或是鮮奶，建議浸泡大約半小時以上，讓洋蔥充分吸收奶香，所以請記得放進冰箱中，以免奶水變質，如果奶不夠淹過洋蔥，請記得中途要將洋蔥翻動，換個面浸泡哦！

將烤盤均勻抹上橄欖油（或家中常用的油品），如果有烘焙紙或是不沾黏烤盤的話，就可以不用塗油啰！

將一顆全蛋打散，如果還沒吃過全蛋，建議可用蛋黃即可，以免寶寶過敏哦！

撈起浸泡過奶水的洋蔥，先均勻沾附蛋液，再放進麵包粉中，盡量均勻裹附麵包粉。因為洋蔥滑溜溜，不太好沾附麵包粉，建議麵包粉準備多一點，比較好操作。

如果不介意讓寶貝多吃麵粉的話，可以在沾附蛋液前，先讓洋蔥圈沾上一層麵粉，之後再泡一下蛋液，最後裹附麵包粉。

將洋蔥圈半成品擺放至已經塗油的烤盤上，放入小烤箱中，烤約10分鐘左右，就完成啰！每台烤箱溫度不太一樣，請自行判斷，烤上色就ok啰！

剛烤好的奶香洋蔥圈外酥內軟，縱使沒有外面做得那麼美，滋味還是挺不賴的啦！重點是用烘烤的，少了油炸的負擔，寶貝可以吃得更健康哦！把拔、馬麻不介意的話，當然可以讓寶貝當作手指食物，練習抓握啰！

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