只有在西北才能吃到的麵食，一天不吃想得慌，一碗不夠再來一碗

揪面片，是跟小區兩個西北的朋友學的，裡面放西紅柿雞蛋，青菜，有時也放牛肉之類的，大人小孩都吃得歡，腸胃不舒服時，吃上一碗熱騰騰的揪面片，真是舒坦啊。

食材：麵粉300克、菠菜1把、西紅柿2個、蔥1段、姜1片、鹽2勺、生抽1勺。

做法：

1、麵粉加適量水拌成絮狀。

2、揉成光滑的麵糰，靜止一會。

3、配菜洗凈備好。

4、西紅柿去皮切小塊，姜，蔥切碎。

5、起油鍋，油熱後放入蔥姜炒香。

6、 放西紅柿炒至變軟。

7、加入適量水小火燉15分鐘。

8、靜止好的麵糰，再次揉勻，擀麵杖擀薄片，切成長條。

9、將長條面揪成小方塊下鍋。

10、面片煮熟後加入菠菜段調鹽，生抽，拌勻。

11、 熱乎乎的，孩子們吃得很快。

12、一道香噴噴的麵食，美味無比，快來試試吧!

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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