「天然減肥水果」非它莫屬，高纖維素低果糖，做成小零食隨吃隨減 吉兔兔

為您推薦美味，不定時有驚喜哦！

夏天是減肥的好季節，飲食清淡多吃水果，加上適量運動，就能達到事半功倍的效果。今天兔兔就要介紹一種天然減肥水果：火龍果。

火龍果之所以能減肥，在於火龍果富含超高的膳食纖維，經常食用火龍果，能清除腸道內的垃圾，腸道清爽了，自然瘦下來。

火龍果中幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，這些天然葡萄糖很容易被人體吸收，在運動後食用更加有益。

火龍果中能這就是減肥人士理想的減肥水果。

兔兔就把火龍果做成了小零食，當做下午茶也絲毫沒有負罪感。做成的小零食是粉色的小溶豆，少女心爆棚，看著養眼，吃著也舒心。

具體做法也相當簡單，下面兔兔就分享一下，喜歡的朋友往下看吧。

【配料】

火龍果泥20-30g / 玉米澱粉12g

嬰兒奶粉24g / 蛋白2個

檸檬汁1.5g / 白砂糖5g

【步驟】

1、買回來的火龍果去皮切小塊備用。

2、用果蔬機打成火龍果泥，過篩備用，這裡的火龍果泥多了一點，並不是全部放進去哦，剩下的火龍果泥兔兔另有他用。

3、將所有材料稱量好，嬰兒奶粉和玉米澱粉混合在一起。

4、將過篩的火龍果泥一點一點加入奶粉中，混合均勻之後是比較粘稠，但是具有流動感的狀態，大家可以根據自家奶粉的吸水性來陸續添加火龍果泥，兔兔放了25g。

5、混合了奶粉的麵糊如下圖，這死亡芭比粉的顏色真的很正宗了，別著急，做出來之後顏色淡多了，美爆了。

6、蛋白放入冰箱冷凍至邊緣有冰渣，加入1.5g檸檬汁。檸檬汁能穩定蛋白，不能省略。

7、一次性倒入白砂糖。

8、將蛋白打發至硬性發泡，如下圖，提起打蛋器，可以形成堅挺的小角。

9、先挖一部分蛋白倒入奶粉糊，混合均勻。

10、將混合均勻的奶粉糊倒入剩下的蛋白中，用翻拌的方式混合均勻。切記，一定要翻拌，不能畫圈攪拌。

11、混合好之後的糊糊如下圖，顏色淺了很多，很漂亮了吧？

12、將裱花嘴裝入裱花袋，底部剪一個口子，將攪拌好的糊糊裝入裱花袋，擠到鋪好油布的烤盤上，兔兔做了雙倍，兩盤的量，擠號之後的火龍果溶豆相當漂亮，紋路清晰，顏色美爆了有木有？

將火龍果溶豆放入烤箱，85°熱風烘烤1小時，中間調一下烤盤的位置，出爐之後立刻將火龍果拿下來，晾涼之後立刻密封保存。

【小貼士】

1、奶粉一定用嬰兒奶粉1-2段。

2、攪拌的時候一定不要畫圈攪拌，以免消泡。

3、蛋白一定要打到硬性發泡。

4、火龍果溶豆一定密封保存，夏天放冰箱冷藏保存，可以吃一周，常溫吃三天，過期請勿食用，因為家庭自製的溶豆不含添加劑，很容易變壞受潮。

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好了，今天的火龍果溶豆的做法就分享到這裡，喜歡的朋友點個贊哦。

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