中商產業研究院：《2019年中國餐廚垃圾處理市場前景研究報告》發布

中商情報網訊：隨著全球人口基數的不斷增長和人們生活水平的提高，餐廚垃圾的排放量日益增大。大量的餐廚垃圾一方面帶來了嚴重的污染，另一方面造成了巨大的浪費，給各國帶來很大的困擾。這些含有豐富生物質的餐廚垃圾如果能進一步資源化利用，既有利於環境保護，也可增加人類對可再生資源的利用程度，符合可持續發展、循環經濟的發展方向。

當前，中國生活垃圾分類導致廚餘垃圾處理市場出現，產能需求急劇爆發。為了讓更多的讀者了解餐廚垃圾處理行業，中商產業研究院發布了《2019年中國餐廚垃圾處理市場前景研究報告》。《報告》介紹了當前餐廚垃圾處理概況、餐廚垃圾處理背景、餐廚垃圾處理市場現狀、垃圾處理重點企業、餐廚垃圾處理項目，並對餐廚垃圾處理髮展趨勢進行分析預測。以下是報告詳情：

PART1：餐廚垃圾處理概況

餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚餘垃圾的統稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料（廚餘）和食用殘餘（泔腳）。

餐廚垃圾的處理方法主要分為填埋、焚燒和資源化處理。資源化處理是未來餐廚垃圾處置行業的必然選擇。餐廚垃圾資源化處理主要有三種模式：厭氧發酵、好氧堆肥、飼料化。三種模式各有利弊，目前，厭氧發酵是餐廚垃圾主流處理方法。

PART2：餐廚垃圾處理背景

餐廚垃圾若得不到有效的處理，將會造成食品安全、環境污染和影響城市形象等多方面的危害，因此，餐廚垃圾處理勢在必行。

近年來，國家相關部門發布了一系列政策法規，強化餐廚垃圾的全過程規範管理，並開展了資源化利用和無害化處理試點。

PART3：餐廚垃圾處理市場現狀

伴隨著我國的生產水平、國民消費水平不斷提高，我國餐飲發展迅猛，餐廚垃圾隨之增多。2018年中國餐廚垃圾產量突破1000萬噸，餐廚垃圾處理需求大增。

當前100城推行餐廚垃圾資源化試點，但是重慶、西寧、蘇州、寧波、成都、常州走出了自己的模式，可供其他城市學習借鑒。

PART4：垃圾處理重點企業分析

目前，我國餐廚垃圾處理行業尚處於起步階段，從業企業數量不多，且競爭格局較為分散，單個企業處置規模相對較小，尚未有企業一騎絕塵，仍為群雄割據的市場藍海狀況。本章節將重點介紹維爾利、雅本化學、啟迪桑德、上海環境、東江環保、瀚藍環境。

PART5：餐廚垃圾處理項目介紹

我國餐廚垃圾處置行業目前仍處於發展初期，競爭格局仍然相對分散。行業內的公司陸續建成了各自的示範工程，但仍處於驗證商業模式和盈利能力的階段。本章節將重點介紹常州市餐廚廢棄物收集、運輸及綜合處置項目、天津市北辰區生活垃圾與餐廚垃圾協同處理項目。

PART6：餐廚垃圾處理髮展趨勢

「十二五」期間，我國重點支持餐廚廢棄物資源化利用與無害化處理試點城市建設，覆蓋了所有一線城市和部分二、三線城市，約有50%設區城市餐廚垃圾初步實現分類收運和處理。未來，我國餐廚垃圾回收處理體系建設將全面鋪開，覆蓋所有的城市。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！