沒有奶油和冰淇淋機還想做冰淇淋，這樣做3步就搞定

三伏天真的要人命，初伏開始後，全國各地氣氛飆升，最高氣溫就沒有哪天是低於35度的！這種日子還養什麼生？吃冰淇淋才是要緊事啊，降降溫才是頭等大事！

而且，這個天吧，小果兒相信你也不願意出門頂著令人窒息的大太陽去買，又在經歷了外賣送冰淇淋化了一半的情況之後，小果兒覺得還是自己做比較好。如果你和我一樣懶的話，這款不用3步就能搞定的冰淇淋，真的非常適合你啦！

腰果奶茶冰淇淋

· 主料 ·

腰果〡180g

紅茶 | 適量

· 輔料 ·

椰漿〡300g

開水 | 150g

楓糖漿 | 90g

香草精 | 8g

· 做法 ·

1.腰果加水泡4/5個小時，紅茶包加開水泡10分鐘左右。

2.取出紅茶包，將所有材料扔進破壁機里，打散。

3.每隔30分鐘拿出來用打蛋器打散，目的是為了更加順滑，模擬冰淇淋機，有冰淇淋機的寶寶忽略這一步。

小貼士：

1.奶油替代品：腰果。甜品是皮膚最大的殺手，像雪糕，蛋糕，慕斯，巧克力等甜品都會加奶油，牛油等來提升順滑的口感。這些甜品確實不會給皮膚帶來任何好處，只會增加油脂分泌和毛孔變粗大的幾率。但是這並不代表我們要完全放棄享受甜品。

2.腰果里含有豐富的礦物質，維生素和優質脂肪，腰果中的維生素E和硒是有助於消除自由基的抗氧化物，豐富的維生素B群則有助於消除疲勞，讓人更有精神，看起來神采奕奕。除此之外，腰果還能降血壓和調整膽固醇，降低血管疾病的發生。

3.楓糖漿，（沒有就用家裡的糖就OK）是用糖楓樹的樹汁熬制而成，加拿大的糖楓樹，樹汁含糖量極高，是完全天然糖。

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