夏天吃餃子，就吃此個餡，健胃消食越吃越香，20多年沒吃夠

夏天吃餃子，就吃這個餡，健胃消食越吃越香，20多年沒吃夠

配料：

韭菜、豆腐皮、紅薯粉絲、雞蛋 、麵粉 、橄欖油 、芝麻油、鹽 、十三香 、耗油

烹飪步驟：

1.麵粉倒容器里

2.邊加水邊攪拌

3.揉成麵糰，醒發一會

4.分小劑，擀成餃子皮

5.準備好韭菜，豆腐皮，紅薯粉絲，雞蛋

6.雞蛋煎熟切碎，其他菜切末，放橄欖油，鹽，十三香，雞精，耗油，芝麻油，韭菜先用橄欖油拌一下放鹽

7.拌勻

8.用擀好的餃子皮包上即可

9.水開下鍋煮

10.煮的時候勺子背推動餃子，鍋開在次加冷水煮至飄起來就熟了即可

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