推薦幾道美味養生湯，鮮香味美，饞到流口水

排骨冬瓜湯

材料

主料：豬排骨(大排)500克，冬瓜300克，

調料：鹽10克，雞精2克，胡椒粉2克

做法

1.排骨剁小塊，用溫水煮開，去血湯；

2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一樣大小的塊，入開水汆一下撈出；

3.鍋內放水，入排骨煮開後，用小火燉爛，排骨煮到八成熟時，將冬瓜放入湯內同煮；

4.加適量鹽、雞精、胡椒粉即可。

草魚冬瓜湯

材料

用料草魚300克，冬瓜400克，香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精各適量。

做法

1、魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，兩面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成塊。香菜洗凈，切成段。蔥、生薑、蒜均洗凈，切成絲。

2、鍋上火，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，烹入料酒，放入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至魚、瓜熟爛，加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。

功效

利水利尿，清熱解毒，止渴消腫，護膚減脂。

花甲冬瓜湯

材料

新鮮花甲500克，冬瓜500克，蔥2根，香菜1棵，姜數片，清水4-5碗，料酒，鹽

做法

1.花甲買回家後，放進盛了清水的的盤子里養著，煮的時候再清洗幾遍，把殼上的粘液 ， 泥巴洗乾淨.(最好在買的時候讓店主往袋子里裝點他們放花甲的那盤子里的水.回 來就用那個水養花甲，可以養久一點，讓花甲把泥吐得更乾淨.)

2.冬瓜去皮切成江薄皮，蔥，香菜切粒.

3.)往鍋里注入4-5碗清水，放幾片姜，水燒開後，把洗乾淨的花甲放進鍋里，倒點油，等 水再次燒開後，花甲也開始張口了，這時倒點料酒和鹽，把一半蔥花，香菜粒灑進鍋 里，馬上把花甲撈起.

4.把冬瓜片放進剛才煮花甲的湯里，繼續煮沸，冬瓜快熟時，把花甲倒進同煮，這時嘗 下味，如果味道不夠，可再加點鹽，把剩下的蔥花，香菜粒放進鍋里，即可把湯盛起.

世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。

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