冬瓜皮和冬瓜子別再扔掉了，只需記住這幾招，馬上變廢為寶！

你知道嗎？

外表敦厚樸實的冬瓜，

從外到里都是寶~

魯藝 副主任醫師

北京中醫藥大學

冬瓜

早在秦漢時期就有冬瓜的種植記載。因成熟後外表有一層白霜覆蓋，肉質非常雪白細膩，因此取名冬瓜。冬瓜擁有極高的藥用價值，能夠清熱解暑，利尿消腫。

冬瓜有三寶：皮、肉、子，個個不得了~

1

干冬瓜皮

行皮間水濕、善消膚腫

晾乾後的冬瓜皮能夠利水消腫，搭配不同的藥材可以有效治療水腫。

但是不同原因導致的「水腫」，治療方法可是不一樣的~

寒性水腫

寒性水腫表現

溫陽利水方

生薑辛溫發散、行水消腫，配干冬瓜皮製成代茶飲，堅持飲用可以緩解寒性水腫。

熱性水腫

熱性水腫表現

清熱利水方

赤小豆性寒，能健脾祛濕、利水消腫，配干冬瓜皮製成代茶飲，堅持飲用可以緩解熱性水腫。

利水消腫、通乳下奶

產婦奶水不足或奶水不通時，建議喝冬瓜皮鯽魚湯。

冬瓜皮鯽魚湯

鯽魚補虛益氣、通乳，配合干冬瓜皮熬湯能增強通乳下奶的功效。

2

冬瓜肉

冬瓜肉脂肪含量低，纖維含量高，含有的丙醇二酸可以抑製糖分向脂肪轉化，幫助減肥。

冬瓜肉性甘、淡、偏寒，有消暑止渴、利尿消腫的功效，適合夏季食欲不振或體質濕熱的人群食用。

冬瓜薏米瘦肉湯

將冬瓜、薏米、瘦豬肉放入鍋中，開鍋煮撇清浮沫後，再轉小火燉1.5小時，最後放入少量陳皮燉半小時即可出鍋。

薏米利水消腫、健脾止瀉；瘦豬肉補虛益氣、補充蛋白質；陳皮健脾理氣、燥濕化痰，還可以增香提鮮！

小貼士：用排骨代替瘦肉，口感更好哦~

3

冬瓜子

清熱化痰、排膿

冬瓜子性寒、滑利，可以治療膠黏難咳、色澤發黃的熱痰。

清熱化痰方

浙貝性偏涼，能夠化痰止咳，搭配冬瓜子可以治療熱性黃痰、咳嗽。

美容美白

冬瓜子有調理膚色、祛斑、美容養顏的功效。

美白散

冬瓜子搭配白芷可以淡斑，讓面色變白皙。

白芷芳香通竅、祛風生肌，白芷可以幫助冬瓜子將美白美容的功效更好地作用於面部。

專家提醒

女性祛斑是一個長期的治療過程，要根據具體的身體特點做針對性治療。

冬瓜皮可以祛濕、祛腫；

冬瓜肉可以瘦身、祛濕；

冬瓜子可以止咳祛痰，還能美膚！

大冬瓜，渾身寶！

這些妙用要記好~

健康之路

《植物全身都是寶》（二）

播出時間：7月20日 18:23

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監製 / 閆東 主編 /劉銘 黃麗君

編輯 /鄒雅如 郭曉霞

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