甜度爆表、一個頂倆,這紅皮美人蕉超贊!
罕見的正紅色果皮,飽滿而富有朝氣,一看便令人心生喜悅。內里軟糯香甜的果肉,果香濃郁,帶著熱帶水果特有的陽光四溢,只是輕輕咬上一口,那綿滑細膩的口感,渾然天成的甜蜜綿柔,便能瞬間俘獲人的味蕾,腦海中甚至有小黃人歡快地唱起歌兒來~
香蕉誰都吃過,但作為「世界十大稀有水果」之一的「美人蕉」,別說難得一嘗,甚至難得一見。這種香蕉有著別具一格的紅色果皮,一根根分量十足,透熟卻不膩人,香、軟、糯、甜是它最大的特點。
最近,下廚房市集中的店鋪「農貨網上行」就上架了這款來自於福建漳州的紅皮美人蕉。如此罕見的紅皮香蕉,很多第一次品嘗的廚友都對它的甜度印象深刻。
廚友@MRgaolun說:「甜!比甘蔗甜!我隨手測了一下糖度,足足有24!甜度爆表了!」
廚友@MRgaolun 的買家秀
爆表的甜度來自於適宜的香蕉生長環境與更長的生長周期。福建漳州作為紅皮香蕉的原產地,土壤肥沃,陽光充足,全年高溫多雨,在這裡生長出來的香蕉,果皮薄而糖分大,味道純正,蕉香四溢。
廚友@琥珀maggie的買家秀
而紅皮美人蕉兩年收割一次的生長周期,更是讓香蕉的體型更加渾圓飽滿,被廚友稱為「香蕉中的巨無霸」。除了個兒頭出眾,兩年的生長周期也令它的口感更加綿軟甜糯。
廚友@MsZaiguohui 的買家秀
廚友@KILONG嘗過後說:「驚艷到了。紅皮香蕉本身的香氣鋪墊下,果肉更比一般香蕉鮮香別緻,吃起來Q彈軟糯,味道濃郁,細膩潤滑!」還有廚友說:「一個頂黃皮香蕉兩三個呢!」
這樣個兒大好吃的紅皮香蕉,實屬土地和雨露給予的饋贈,由農家套袋種植,自然生長,不打農藥。放熟後咬上一口,滿滿是純粹自然的陽光味道。
套袋種植
除了剝開皮直接吃,用這種香蕉做成香蕉果昔,一品綿綢甜蜜的香蕉果泥,也是夏日飲品的不二優選。
需要注意的是,收到香蕉後,要把香蕉和蘋果或者大米放在一起,催熟後再食用,味道才會格外香甜純正~發貨的時候箱子里也都會附上一張催熟秘籍,大家不要丟掉哦~
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·· 廚 友 評 價··
廚友@雲中漫步-137評價道:
熟了,味道不錯,有香草冰淇淋的感覺。
廚友@手機用戶1155_vb62評價道:
第一次見這麼大的香蕉,比普通香蕉糯。還不錯。
··購 買 方 式··
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