炒蘆筍加上它，比「瀉藥」還刮油，多吃體重不過百，腰圍細了2圈

入伏一來，氣溫就比較高，不僅影響著心情，還影響著食慾，不想吃油膩的食物，只想吃的清淡一些，其實呢，夏季也是減肥的好時機，一些新鮮的蔬菜都有刮油的作用，小饞貓也想著減肥，就經常買點蘆筍回來吃，這個季節的蘆筍最好吃了，而且蘆筍的營養價值也比較高，還被稱為蔬菜之王，今天呢，小饞貓介紹的美食就是蘆筍炒蟹味菇。

蘆筍屬於高蛋白，低熱量的蔬菜，減肥的時候吃點它最刮油，而且味道很清爽，口感很細膩，喜歡的在家試試呢，蘆筍的價格也比較便宜，蘆筍中含有的蛋白質，多種氨基酸，礦物質，維生素等成分，都是人體需要的元素，尤其鈣質比較豐富，多吃對身體有著極大的好吃，常吃蘆筍還可以提高自身的免疫力，有著延緩衰老的作用，還能起到降血壓降血脂的功效。

蘆筍中的膳食纖維比較豐富，多吃還能幫助腸胃刮油排毒，還能預防便秘口臭等情況，有輔助減肥的功效，蘆筍的吃法比較多，能夠炒肉，還可以涼拌等，今天呢，小饞貓帶來的另外一種吃法，它就是蘆筍炒蟹味菇，做法簡單可口，十分的清爽，這兩種食材搭配營養翻倍，蟹味菇中的蛋白質，氨基酸很豐富，刮油的時候，能夠給身體提高營養，這道菜的做法也比較簡單，一起來 看看吧。

蘆筍炒蟹味菇，做這道菜的時候，我們先準備一把蘆筍，蟹味菇，鹽適量，雞精少許，生抽適量，菜籽油適量，大蒜適量，先把蘆筍處理下，老根可以除去，放在清水中洗凈，切成段狀在焯水即可即可，這個時候，將蟹味菇放在水中浸泡，清洗乾淨後撈出來，再把大蒜處理下即可。

鍋中倒上一些菜籽油，等到油溫燒高後，將大蒜放鍋中，激發香味後，先把蟹味菇放鍋中，快速的翻炒，加上些生抽進去，再把蘆筍放進去，加上些鹽，雞精進去調味，就可以裝盤了。

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