15種生活常見食物能夠對我們的心情產生的影響

突發性頭痛來自哪裡？為什麼有時我們睡不著覺？焦慮和悲傷的原因是什麼？很多人把這一切歸咎於多變的天氣，忙碌的工作周后的疲勞，或其他什麼。但我們根本不認為習慣性食物可以影響我們的自我認知和健康。這次，擼哥要為你介紹：生活中，會影響我們心情的15種非常普通的食物。

產生負面影響的食物

我們每天吃的一些食物可能對我們的情緒和健康可能存在有害。因為它們，我們可能會感到不知所措，並且不那麼有效地執行習慣性行為。例如下面這6種：

1、精製白麵粉

如果進食的麵食或烤麵包是由精製麵粉製成的，它們會加重抑鬱症發生的可能性。這是因為來自這種麵粉的食物具有高血糖指數：當它進入體內時，它就會轉化為糖。血液中出現葡萄糖水平急劇上升，這可能是焦慮或焦慮的催化劑。特別是這種波動會影響處於絕經後期的女性。

2、甜飲料

蘇打水等甜飲料通常不被運動的人所喜歡，因為它們增加了額外的體重。可樂和類似飲料的主要成分是由45％葡萄糖和55％果糖組成的玉米糖漿。經常攝入果糖，血液中的血壓和脂肪含量會增加，容易患高血壓，阿爾茨海默病甚至痴呆症的風險增加。

3、鯖魚、鯊魚和其他一些魚類

鯖魚、鯊魚、箭魚、金槍魚和其他幾種捕食性野生魚類能夠在體內積聚汞。金屬在生物體的組織中積累。進入人體後，汞會移動到大腦、腎臟和肝臟，對中樞神經系統和大腦產生破壞性影響。

如果汞進入孕婦體內，它會破壞嬰兒大腦的發育，甚至引起腦癱。儘管如此，有許多魚類對健康有益。建議野生魚每周使用不超過1次，而人工種植則每周可以吃2-3次。

4、茄科

茄屬植物的西紅柿、土豆、辣椒、茄子和其他植物產生配基生物鹼，即大量有毒的天然殺蟲劑。這種化合物有助於過度刺激神經系統，這就是為什麼敏感的人可能患有失眠症。配糖生物鹼在體內積累，並在5天內從中獲得。因此，為了使睡眠更加平靜，你不應該吃茄屬植物。

5、發酵和熏制產品

泡菜、陳年乳酪和熏制香腸由於發酵而獲得熟悉的味道，發酵是在細菌的影響下發生的。在此過程中，他們將蛋白質分解為生物胺：產品越多，產品越老。最強大的胺之一是組胺。它會增加焦慮並干擾睡眠，因為它會增加體內腎上腺素的水平。因此，通常建議在早晨食用這些美味佳肴。

6、甜玉米

玉米和玉米糖漿是偏頭痛的誘因之一。所有這些都歸因於它們含有簡單的糖和銅。兩者都會引發偏頭痛。一些研究表明，在放棄玉米後，大部分受試者的頭痛會在一段時間後退縮。

產生積極影響的食物

食物可以對身體產生積極影響。它們可以讓我們感受到力量和讓我們的心情變得更好。例如下面這9種：

1、西蘭花

花椰菜含有維生素K，幾乎一天一夜。它能提高記憶力，並在將來讓你表現得很好：它可讓你在老年前保持頭腦清醒。此外，這種捲心菜富含抗氧化劑和微量元素，可以保護大腦免受損傷。

2、人蔘茶

人蔘茶能減弱每支煙抽完後在吸煙者大腦中產生的多巴胺作用。因此，對於吸煙者而言，它可能會讓你更缺乏樂趣。在定期喝這種茶的情況下，吸煙的吸引力就會降低，甚至完全消失。簡單的說，它對於戒煙來講，是有一定效果的。

3、沙丁魚和鮭魚

這些和其他脂肪魚類品種含有大量的ω-3脂肪酸，缺乏這些脂肪酸會增加患精神疾病的風險。在幾項研究的框架內，科學家已觀察到超過15萬人。在那些食用大量油性魚類的人中，抑鬱癥狀均表現程度要小得多。建議每周至少吃140克油性魚。

4、巴西堅果

如果身體中的硒太少，那麼一個人會變得更加煩躁，更快地感到疲倦。硒的最佳來源之一是巴西堅果。因此，為了減少脾氣暴躁和緊張，以及給予身體力量，可以每天吃3個堅果。你可以用水果搭配它們或撒上沙拉。此外，巴西堅果可以改善心臟功能。

5、香蕉

這些水果富含鐵、磷和維生素。特別是，維生素B6有助於身體合成血清素。碳水化合物促進大腦中色氨酸的吸收，維生素B6將其轉化為良好的情緒激素。

香蕉含有大量的鉀，支持神經細胞和心肌的健康。缺鉀會導致血壓升高，因此吃香蕉有助於預防高血壓的發生。此外，這一種水果含有維生素C每日需要量的17％。

6、藍莓

藍莓是維生素C的天然來源（100克含有每日需要量的24％），以及鉀、鎂、錳和花青素。後者賦予漿果藍色，並具有抗氧化和抗炎特性。藍莓的使用可防止與年齡相關的精神衰退並改善短期記憶。此外，漿果有助於運動協調的正常化，因此，它很適合年輕人食用。

7、雞蛋

蛋的組成包括膽鹼，其參與乙醯膽鹼的合成。後者穩定大腦、影響情緒，改善了記憶力。一個蛋黃含有25％的每日膽鹼攝入量。此外，雞蛋含有B族維生素，可以減緩老年痴呆症的發展，防止抑鬱症的發展。

8、雞肉

雞肉和火雞肉含有色氨酸。這是一種氨基酸，人體通過該氨基酸產生幸福激素血清素。食用雞肉和火雞肉可以讓人活潑並保持高昂的情緒。由於腿含有更多的膽固醇，因此可以優選吃雞胸或翅膀。

9、蕎麥粥

蕎麥粉富含B族維生素、鐵、鋅、錳和鎂。後者不僅可以恢復肌肉，還可以抵禦壓力，有助於對抗不良情緒。維生素B、鋅和磷可改善血液循環，加速脈衝向腦細胞的傳遞。由於這個特性，蕎麥可以減少頭痛，減少焦慮，促進良好的睡眠。

你有沒有在生活中發現一些會影響到你心情的食物呢？

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