這5種常見的河魚，物美價廉，每1種都是難得的美味！

不少人都覺得海鮮是比較好吃的，對於沿海的人來說，選擇海鮮應該是要比選擇河鮮的幾率高，而且海鮮的供應品種和供應量也是要比河鮮多。但是對於內陸的人來說，其實更多的人還是覺得河鮮的味道同樣鮮美。其實，對於河魚來說，也是有非常多的品種，而且有些也是物美價廉，營養豐富的。煮出來的菜肴並不會比海鮮味道差。

這5種常見的河魚，物美價廉，每1種都是難得的美味！

1、鯿魚

鯿魚其實有的人會誤認為是河鯧魚，其實它們是兩種魚，體型上看去有點像。如果提起武昌魚，大家應該就會比較熟悉了。其實，武昌魚就是鯿魚的一種。鯿魚肉質嫩滑，味道鮮美，適合紅燒或者清蒸。

2、黃骨魚

說到黃骨魚，大家應該是很熟悉的。這種魚特別適合給小孩燉湯喝。其實在以前，這種魚大家是不大喜歡買來吃的，因為大家感覺沒什麼肉，還不如吃草魚或者鯉魚來的划算。不過，現在大家都發現了黃骨魚的營養價值很高，所以價格也不斷上漲了。黃骨魚的肉質細嫩，清甜可口，燉出來的湯很鮮美，不少小朋友都很喜歡吃。

3、淡水白鯧

淡水白鯧的外形看去有點類似上面說的鯿魚。淡水白鯧具有肉厚剌少、味道鮮美、營養豐富等特點，所以這種魚也被廣泛的養殖。在河裡，這種魚具有很強的生存力，它們不挑食，屬於雜食性魚類之一。而且這種魚的力氣很大，喜歡釣魚的朋友，如果釣到這種魚，一般會感覺很刺激。

4、鱅魚

鱅魚其實大家普遍都稱為花鰱，大頭鰱等等。這種魚的魚頭特別大。像我們喜歡吃的剁椒魚頭就是用這種魚的魚頭作為主料的。鱅魚的魚肉鮮嫩，很多人喜歡用鱅魚的魚肉做成酸辣魚湯，鮮美無比啊。在河裡，也分布著不少鱅魚，其實河裡除了有花鰱，還有其他品種的鰱魚，味道都是很不錯的。

5、黃尾魚

這種魚在河裡也是非常常見的魚類。特別是釣魚的人，經常能夠釣到這種魚。黃尾魚又叫做黃尾鯝，因為其尾巴帶有明顯的黃色而被稱為黃尾魚。在河裡，其實還有一種青尾魚，跟黃尾魚是近親呢。黃尾魚的魚肉鮮嫩，但是魚刺較多。所以這種魚不少人喜歡用來油炸，炸的酥酥的，直接把魚刺都咬碎了，這樣吃起來就比較方便了。

各位朋友，你們覺得什麼河魚好吃？歡迎在評論區留言，分享你的美食經驗！

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