跟馬齒筧相似的「節節菜」，鄉下非常常見，能當盆栽，還能泡水喝

大自然中的植物品種有很多。長得相似的植物也有很多，很多植物就像雙胞胎一樣，讓我傻傻分不清到底是什麼植物，今天要為大家介紹的這種植物應該很多朋友都會分不清到底誰是誰，它們一個是長在土裡的，一個是長在水中的，雖然外表相同，但是生長習性卻截然相反。

提到野菜，很多朋友都會想到一種—馬齒筧。馬齒筧的分布範圍非常廣，也是非常常見的一種野菜，非常受歡迎，今天要為大家介紹的卻不是它，而是「水馬齒筧」。水馬齒筧生長在水中，它和我們常吃的馬齒筧其實兩種完全不同的科目。

水馬齒筧學名又叫節節菜，我們經常能在田間地頭見到它的身影，水馬齒筧會影響農作物的生長，因此很多農民都會將它們清除，不過水馬齒筧和馬齒筧一樣，也是一種能吃的野菜，如果仔細觀察，就會發現水馬齒筧和馬齒筧其實有很多不同點。

水馬齒筧生長在水中，植株挺拔，但是馬齒筧植株矮小，趴在地上。水馬齒筧的花朵是紅色的，而馬齒筧的花朵是黃色的。那麼水馬齒筧是怎樣的一種植物呢？

水馬齒筧和馬齒筧的生命力都非常頑強，而且都善於藉助周圍的環境才促進自身的生長，農民討厭它也就是因為它總是喜歡搶走農作物的養分來讓自己生長的更加健壯。

即便很多農民朋友討厭它，但是它的好處是不能忽視的，因為水馬齒筧的食用價值非常高，而且味道還非常好，這也證明了它的養分沒有白白吸收，而且食用水馬齒筧還能清熱解毒，對我們的身體還有很多的好處，而且水馬齒筧非常容易養活。

水馬齒筧的食用方法也非常多，不管是涼拌還是清炒都可以，水馬齒筧的葉片肥厚，味道甘甜。尤其是在炎熱的夏天，多吃一水馬齒筧對我們的身體有很大的好處，而且還能用水馬齒筧來泡茶喝，清熱去火。

其實我們只要記住了上面介紹的這幾點，我們下次見到水馬齒筧和馬齒筧就能輕易的分別出它們兩者之間的區別了。

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