居然有人把中國早餐拍了100集紀錄片，5000萬人邊流口水邊看，饞不死你算我輸！

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來源：居里生活筆記

ID：ktmakeup

說到早餐，你會想到什麼？

包子、豆漿、油條、小米粥......

然而中國的早餐

遠比你想像中的還要豐富得多多多多多。

最近，又一部美食節目橫空出世！專門記錄了中國各地的特色早餐，最可怕的是它竟然拍了100集，這是要饞死多少人？

與以往的美食紀錄片不同，它每集只有短短五分鐘，講述了一個個超有特色街邊小店，說不定你樓下經常光顧的那家小餐廳，早已被導演記在小本本上。

旁白不是那種從業二十年的美食導播員的專業解說，而是直接記錄了店主、客人的真實反應，輕鬆幽默又接地氣，看完叫人口水直流。

湖南長沙的肉絲粉

一份用羊後腿骨熬制十幾個小時的大骨湯打底，澆上一勺煨了三個小時的後腿肉的肉絲湯麵，才8塊錢！！！

店裡人多沒位置坐，即使大冬天也要在門口嗦上一碗。

而店主的兒子正在店從四歲嗦到現在，這小眼神絕了。

吃膩了湯麵的話，還有肉絲粉、干挑面、干挑粉，統統8塊一碗！

覺得不過癮的話還可以加各種配料，完蛋，為什麼連配料都這麼誘人！

貴州凱里酸湯粉

店主有自己的美味公式，一鍋粉裝一斤六兩湯，湯是用酸湯 骨湯熬制而成，講究！

大火煮沸後在砂鍋里分別加入豬肝、香菇、肉丸子、火腿腸、蓮花白、鵪鶉蛋等配菜。

大功告成，上桌！

就這樣一份料足的砂鍋酸湯粉，不用二十九不用一十九，只要9塊錢就能拿下！

物美價廉也就算了，連蘸水碟都下了一番心思，獨家秘制的番茄醬，再加上蔥花、辣椒面、折耳根，用面蘸著醬小口小口地吃。

老闆做了15年，每天四點起來熬湯，七點開賣，下午三點前賣完四百碗粉就收工，反正看著別人滿口真香，我忍不住哭了。

廣東汕頭的豬血湯

豬血是當天採買的新鮮豬血，嫩滑紮實，肉是豬頸靠背以上的前欄肉，爽口脆嫩。

再加入大腸、粉腸、豬肺、豬肝、瘦肉、海鮮，一碗才10塊錢！

配湯青菜也有講究，有清肝明目的枸杞葉、活血化瘀的益母草、清熱解毒的真珠花菜，一碗豬血湯吃出養生功效。

吃的時候再配上潮汕辣椒醬 魚露蘸水碟，天上人間！

涼涼的清早吃上這樣一碗熱氣氤氳的葷素搭配的豬血湯，心裡暖暖的。

福建福安水煎包

皮薄餡大，汁多底脆，一鍋出爐，當場搶空。

底部焦黃酥脆，裡面的餡兒鬆軟多汁。

再加一道靈魂蘸水。

一口咬下去，鮮、香、嫩瞬間充斥整個大腦，媽呀，這個味道好上頭！

吃完再喝上2塊錢一碗的花生生地豬肺湯，清涼降火，圓滿！

陝西西安油茶麻花

麻花被油茶泡到綿軟，吃起來外軟內筋。

再撒上芝麻、麻葉、花生提香。

小小嘗上一口，面香、油香、果仁香，香到骨子裡，配上這細膩柔滑的油茶，媽媽再也不用當心我在外面吃得不好。

湖南長沙馬嗲嗲燒麥

乍一看其貌不揚。

實則是引爆味蕾的核武器，扒開是一粒粒被鮮香的豬油眷顧的糯米，一大口下去爆香無比，甚至還有人專門打飛的過來吃。

廣東汕頭小吃粿汁

爽滑的手工粿片，搭配上各種滷水伴侶。

最後澆上一兩勺子入味的滷汁，一份15塊的標準版粿汁就完成了！如果一份不夠吃的話，還可以選擇加5元換成豪華版滷水粿汁，這份量也太實誠了吧？！

講到這裡已經開始，整個人已經饞得不行了。

然而後面還有貴州黔東南苗族侗族自治州獨特早餐——羊癟湯，一道打開你的味覺大門的神奇料理，宿醉喝上一碗立馬回魂。

無論離家還是歸家，一定要吃上車站對面神鵰俠侶做的皮滑滑、餡香香的芋子包，還有限量版的醬油酸菜炒飯。

三代傳承，原湯原肉，喝一口就全身舒爽的李家雜肝湯，伴著小饃饃吃，美死了~

尺寸超大的海南大「包子」，感覺裡面裝了整個世界，鮮香軟糯，配上剛沏好的紅茶，這日子簡直不要太逍遙！

還有福建永定撫市鎮的客家牛雜湯，料多味美。

搭配豬油拌面或米飯，啊，人間真值得！

看完不過癮，很多網友紛紛晒圖送家鄉美食上位！

1、河南胡辣湯，一定要擁有名字！

2、可以當早餐、午餐、晚餐、夜宵的螺螄粉，為什麼跟我吃過的螺螄粉不太一樣？

3、津市的牛肉燉粉，這麼出名的當地美食不上榜真的說不過去了誒。

4、湖南清水塘小學門口的腸粉，有學校的地方就有美食。

5、襄陽牛肉麵，一看就得勁！

6、廣東惠陽湯粉，料這麼足真的好嗎？

7、南京鴨血湯、皮肚面，組個南京姐妹團出道！

8、郴州魚粉，不知道魚在哪，就是莫名想吃。

9、同一個世界，不同的桂林米粉，料放得這麼足，老闆的良心不會痛嗎？

10、梅州腌面 三及第湯，考前吃一碗，今年高考狀元你來當！

11、內蒙古老綏元燒賣，羊肉餡兒了解一下。

12、鄆城何家壯饃，管飽！

13、甘肅天水麵皮，深夜放毒啊！

14、晉江麵線糊，不行了，心裡默念：我要減肥！我要減肥！我要減肥！

15、西安秦豫肉夾饃，隔著屏幕都能聞到肉香味。

16、陝西銅川耀縣咸（han）湯麵，對不起，我又真實地餓了。

在評論區應援不夠，網友直接找到官方微博後台，就差問導演一句：拍不拍？

照這樣下去，別說拍100集，拍1000集都不成問題！

看完之後，莫小姐不得不佩服中國人的智慧。「靠山吃山，靠水吃水」，「一方水土養育一方人」，從祖祖輩輩開始，中國人就學會了因地制宜，在不同的地域環境下、不同的民族風俗中，形成富有特色的飲食文化。

不僅如此，中國人還積累了燒、炸、烤、燴、熘、爆、煸、熏、鹵、煎等100多種烹調技藝，形成各式各樣的菜系和類別，據不完全統計，全國各式菜肴多達一萬多種。

中國美食究竟有多豐富呢？據說一位老外曾發誓一年內吃遍中國美食，結果三年過去了，他還沒吃遍四川！

在外國人的眼中，中國就是美食的象徵，吸引著無數外國遊客來中國旅遊，品嘗地道的中國特色。有位老外評價：因為火鍋我都想移民中國了。

在這，莫小姐想感慨一下：生活在中國，實在是太幸福了！

看完你想起什麼家鄉美食了嗎？趕緊來留言區為它搖旗吶喊！

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