解鎖土豆牛肉新吃法！補腦補鐵補蛋白，還能鍛煉咀嚼！
哈嘍~寶媽們大家好啊！今天給大家帶來輔食菜譜，是土豆牛肉的全新吃法——土豆牛肉條！
這款土豆牛肉條味道超級棒，口感也特別軟嫩，切開後，咦~居然還藏了一顆鵪鶉蛋，營養也超級豐富！
寶寶到了10個月以上，咀嚼能力的鍛煉十分重要！寶媽們平時在輔食上，就要多給寶寶準備一些條狀的、便於寶寶抓握的手指食物，既鍛煉咀嚼能力，也能鍛煉手眼協調。
好了廢話不多說，下面我們就來一起學做這款土豆牛肉條吧！
土豆 200g 牛肉 30g 鵪鶉蛋 6個
洋蔥 20g 澱粉 30g 麵包糠 適量
步 驟 1：將土豆洗凈、去皮，並切成小塊；
和鵪鶉蛋一起放進蒸鍋，蒸到土豆軟爛；
步 驟 2：洋蔥切碎備用；
鍋里倒油，把牛肉餡和洋蔥煸炒熟；1歲以上的寶寶吃，可以在這裡適當加一點鹽調味。
步 驟 3：土豆蒸好後碾壓成泥；
然後在土豆泥中加入澱粉和煸好的肉餡攪拌均勻；
步 驟 4：蒸熟的鵪鶉蛋剝殼；
取一團土豆泥，先團成小餅的形狀，包入一個鵪鶉蛋；
再將土豆泥搓成長方形的條狀；
PS：如果寶媽們不想讓寶寶吃油煎的，現在這樣就可以直接給寶寶吃了！
步 驟 5：在盤子里倒入麵包糠，給搓好的土豆條裹上麵包糠；
步 驟 6：鍋中刷少量油，把裹好麵包糠的土豆條放進鍋中，小火煎至表面金黃，就可以出鍋啦！
煎好後的土豆牛肉條，外皮酥脆，里芯軟糯中帶著Q彈，口感超級無敵棒！放涼一些寶寶讓自己抓著吃，也不會很油膩。
我從中間切開給大家看一下，鵪鶉蛋切開簡直超可愛有沒有，看起來就超好吃！
土豆和牛肉都是寶寶輔食中常用的到食材，它倆的搭配也是經典中的經典，但如果我們只會做土豆燉牛肉，那時間長了，寶寶也是會吃膩的！今天這道牛肉土豆條，幫大家解鎖的一種全新吃法，偶爾給寶寶新的嘗試，TA也會更加喜歡吃飯哦！
牛肉是寶寶補鐵的主要來源，而土豆中含有豐富的維生素，其中維生素C含量很高，對輔助寶寶補鐵、增強體質等方面都有很好的功效！
我還用了鵪鶉蛋，它所含的卵磷脂和腦磷脂，是寶寶的大腦發育和神經發育都不可缺少的營養物質，它還含有豐富的維生素D和維生素B，這兩種維生素對寶寶補鈣補鐵都很有幫助哦！
1.這道牛肉土豆條，推薦1歲以上的寶寶吃。
2.裹麵包糠的時候，我在土豆條上抹了一點水，裹麵包糠的時候就更容易一些，寶媽們刷植物油或者蛋液也可以哦！
