夏天假期不能錯過野炊，你值得擁有地道的農家大亂燉！

我們都知道農村裡有著許多非常地道的食材，地道的食材往往孕育出許多地道的美味，只需要精心搭配一番你就可以擁有農村美味了。而炎炎夏日的暑假怎麼能夠不去野炊呢？去了野炊的朋友們也不能錯過這道農家大亂燉呀！

我們先將200克的豬腿肉切成適宜的塊狀備用，再把一個大土豆去皮洗凈切成塊。

再將準備好的350克左右的豆角擇去老筋，這樣子一來煮出來的口感才更加好，擇完以後把豆角掰成大小相當的短就可以啦。

接著我們就在鍋中倒入適量的油，並且將適量的蔥姜蒜以及茴香放入鍋中爆香。再把切好的豬腿肉塊倒入鍋中翻炒片刻，等到豬腿肉炒熟了一些就可以加入適量的醬油調味並且翻炒均勻著色了。

這樣子以後我們再往鍋中倒入適量的清水沒過鍋中的食材就可以啦，蓋上鍋蓋烹煮片刻，讓鍋中的水煮至沸騰揭開鍋蓋後加入土豆還有豆角並且蓋上鍋蓋繼續燜煮。等到煮熟了就可以將鍋中的食物裝出到碗中，並且淋上湯汁，撒上小辣椒還有蒜就大功告成啦！

這個農家大亂燉可就做好了，這道美味特別下飯又好吃，淋上一點湯汁到飯裡面更是好吃到停不下來呀。那爽脆的豆角、香甜柔軟的土豆還有咸嫩的豬腿肉，這搭配也太棒了，特別讓人下飯又能吃飽，真的非常不錯！強烈建議大家在農村裡的時候可以野炊的話做這樣一道農家大亂燉，簡單方便就能夠搞定一頓菜啦，一道菜滿足大家。不想野炊的朋友們，在家也可以做呀，這樣有煙火氣的農家大亂燉不妨去試試呀。美味就在你手中，看你能不能把握住啦！

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