美食推薦：蒸南瓜布丁，辣醬炒飯，培根手撕包菜，三絲炒大白菜

蒸南瓜布丁

材料：南瓜40g、牛奶90ml、雞蛋一隻

做法：

1、將南瓜放入蒸鍋蒸熟

2、南瓜蒸好後先晾涼，然後倒入90ml牛奶攪拌成細膩南瓜奶汁

3、磕入雞蛋，將蛋液和南瓜牛奶混合均勻

4、過濾液體，將氣泡都濾出去

5、 蓋上耐高溫保鮮膜，然後保鮮膜上用牙籤扎幾個眼。水開後，放入蒸鍋中。中火蒸十二分鐘就可以啦

三絲炒大白菜

材料：大白菜；鮮菇；瘦肉；胡蘿蔔；鹽；生抽；生粉；

做法：1.全部材料清洗乾淨，分別切絲待用，瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻；熱油鍋，倒入瘦肉絲滑炒至變色後盛出；重新熱油，倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身；倒入大白菜絲，煸炒至軟；

2.加入鮮菇，翻炒均勻；加入適量鹽；淋適量生抽，翻炒均勻，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右；（水不用多放，因為煮的過程，大白菜會出水的。我家喜歡煮得軟軟的大白菜，如果不喜歡那種軟口感的，就縮短時間就ok啦）加入炒過的瘦肉絲，翻炒均勻即可。（這道菜雖然沒有用水澱粉勾芡，但由於裡面有鮮菇，所以，會有點像用了水澱粉勾芡的那種滑滑的口感）

培根手撕包菜

材料： 包菜、培根、老薑、鹽；

做法

1.包菜洗凈，用手撕成一片片，梗跟葉子分開，培根也用手撕成片，切兩片薑片；

2.鍋中放適量油，爆下薑片，下培根片，拌炒出油，培根可以盛起來，也可以弄到鍋子的一邊，下菜梗，將菜梗炒軟，下菜葉拌炒；

3.放適量鹽調味；

4.拌炒入味出鍋；

辣醬炒飯

材料：米飯、老乾媽、蔥、洋蔥、蚝油；

做法

1.鍋里放油燒熱；

2.米飯倒入鍋里，加一點點水，將米飯炒開；

3.加入一勺老乾媽；

4.一點點耗油；

5.一點點洋蔥粒；

6.試試鹹味，不夠加鹽。加一點雞精或者味精；

7.翻炒均勻。撒一點兒蔥花即可；

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