#清風計劃##現在正是瓜果桃李上市的好時節，人們在享受美味水果帶來的甜美之餘，也總能聽到身邊有人勸誡：李子要少吃，俗話說「桃養人杏傷人李子樹下埋死人」，尤其是說到這個李子，聽起來就嚇人，真的是這樣嗎？

桃養人杏傷人，李子樹下埋死人，該如何解讀？

先說桃養人：對於桃大家可都是給予了無盡的榮光，比如說神話里有吃了可以長生的蟠桃，再比如為老人祝壽用的也是壽桃。總之，桃子就是福的象徵，而實際上它也確實不負眾望：它含水量達到80%，糖分含量雖高，但含的是蔗糖（非果糖），比起西瓜等其他水果，升糖作用沒有那個明顯。且果膠含量也豐富，有潤腸通便作用。因此，說桃養人也不為過，它也特別適合那些體虛的老年人以及慢性病患者。

再說杏傷人：說它傷人，首先是因為它含有較多的果酸，吃多了容易對牙齒以及胃造成影響。並且，有些人吃杏喜歡連同杏仁一起吃，當然是砸開了吃。這就更要注意了，由於杏仁里含有生杏仁苷，進入人體會產生有一定毒性的氫氰酸，它會致細胞窒息，引起組織的缺氧。還有杏的熱量高，如果有內熱的話，出多了容易出現「上火」的癥狀：牙齦腫痛、生疥瘡、流鼻血、長痘痘等等。因此，杏傷人主指三個方面：1、吃多了傷牙噯胃，2、生吃杏仁可能導致中毒，3、容易上火。

重點說李子樹下埋死人：注意，這裡說的是李子樹下，而非李子。老祖宗說話還是很嚴謹的，既然是樹下，提示我們它是剛摘下的李子，也就是還不夠完全成熟的李子啦。半生不熟的李子因為含有氫氰酸（和剛才杏傷人的物質一樣）。不過，對於熟的李子，這些問題就沒那麼明顯了，特別提示大家不要吃生的李子，至少是捏起來面面的那種。

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