七月初的集市，蘑菇種類不少，猴頭菇已悄然上市

露水河鎮隸屬於吉林省白山市撫松縣，位於長白山下，自然資源豐富，素以「立體自然寶庫」著稱。七月初，我們有幸來到這個充滿魅力的小鎮，剛放完行李，我們一行人就馬不停蹄的來到了這邊的集市。

雖然還未到蘑菇大量上市的季節，我們還是看到了不少菌子的身影。眼前這個是榆黃蘑，也叫金頂側耳，和我們平常吃的平菇是一個屬的，之前在景區看到有人在木樁子上種這個，一長一大坨，味道個人感覺沒有平菇好吃。

膠陀螺，也叫豬嘴蘑，意思是吃多了嘴巴會腫成「豬嘴」，因其含有光過敏物質卟啉，過多食用會導致面部肌肉抽搐，皮膚髮癢，所以食用時不宜過量。

這個應該是樺褐孔菌，日本人稱之為「白樺茸」，這木疙瘩體型很大，但並不重，拿在手上有種輕飄飄的感覺。

各種靈芝，種類不太清楚。

奶油絢孔菌，也就是我們熟知的硫黃菌，色彩艷麗，吃起來卻有種澀澀的感覺，不是很好下咽。

姬松茸，蘑菇屬，經常被當作松茸來賣，不過見過這兩種蘑菇的人一眼就能辨認出來，畢竟松茸是口蘑屬的。

這個季節能看到野生的猴頭讓我們很興奮，立刻全給買了回去，這一袋子50多塊，有些人覺得猴頭菇很鮮，或許也是新鮮感的緣故，一般市場上出現了猴頭菇都會被哄搶而空，尤其是早間的猴頭，這次能買到很幸運。

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