只在霜降時節製作，粗狂的外表下給人意想不到的特別！

很多人都知道六堡茶，卻不一定聽說「老茶婆」。茶婆是六堡人對茶樹老葉的尊稱，前面加個「老」子，是指老葉子。在六堡當地茶農將它視為「寶」，以作藥用，家家戶戶都會存上一些老茶婆。

今天為大家推薦的是一款2017年的六堡老茶婆磚

老茶婆，獨具「霜降香」

懂行的人都知道，喝老茶婆一定要喝「霜降老茶婆」

一年之中秋冬交替時，天氣乾燥，早晚溫差大，初生葉成長緩慢，老葉便茁壯成長，特別肥厚，葉質營養豐富，含有大量氨基酸、多糖等物質。因而，霜降時節所採摘茶葉的口感尤為甜潤，香氣高昂，正因為這種特色，老茶婆廣受推崇。

這款老茶婆原料來自於廣西六堡鎮不倚村的生態茶園，採摘於霜降時節，由石柱銘老師出品

六堡世家，傳統古法製作

石柱銘老師來自廣西六堡茶世家，祖祖輩輩做六堡茶，不僅有自己的專屬茶園和專門的茶倉，而且在工藝上傳承古法，製作嚴格。

這款老茶婆採用農家傳統工藝製作，主要有生曬、烘乾兩道工藝，這和白茶的製作有異曲同工之妙。將採摘茶青的老茶婆晒乾，之後干倉存放。因六堡茶有其後發酵的過程，老茶婆會隨著年份不同而呈現不一樣的口感，尤其是存放時間越久，滋味越是驚喜。

這款六堡茶於2017年製作，已經過一定時間的存放，適合品飲，更推薦茶友們收藏。

獨特老茶婆，甜潤、羅漢果香顯

取茶時，建議從背面平面撬取，這樣可以保持葉片完整。

頭道洗茶，因是葉茶，在沖泡時稍坐杯時間。

與一般的六堡茶不一樣，霜降老茶婆香氣滋味獨特。

沸水一衝泡，就能明顯的感受到香氣的獨特。葯香、蜜香明顯，幾泡後，羅漢果香漸而顯現，香氣豐富。

湯色橙黃明亮，滋味甜醇，入口純凈清甜，湯感很厚、順滑，猶如在喝一杯淡淡的冰糖水般舒服。

這款老茶婆磚整體表現優異，若是再加以陳放，滋味更讓人可期待，推薦給茶友們

沖泡方法

茶器：建議使用紫砂壺（150ml）

投茶量：7g左右（建議稱量）

沖泡水：純凈水、山泉水

水溫：100°沸水

沖泡：頭道洗茶，稍坐杯，約30s

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