《紅樓夢》里真正的風雅人，只有四個，全在妙玉的一杯茶里

《紅樓夢》里真正的風雅人，只有四個，全在妙玉的一杯茶里。

《紅樓夢》里，大觀園裡的姑娘們，都是蕙質蘭心的女子，唯有一個「濁人」賈寶玉，一直因自己身為男子而自怨自艾。其實本質上，這些少男少女們，放到世俗中來看的話，都是出塵不俗之人。但要說真正的風雅人，卻也不多。

從外貌身世上來看，這些女子以黛玉寶釵兩人為首，但並不意味著其他人真的就遜色很多。比如史湘雲、比如賈探春，都是非常出色非常優秀的女子。即使被後世讀者詬病「心狠手辣」的王熙鳳，其精明幹練、圓滑處世也是值得欽佩的。

但《紅樓夢》本是文人雅事，自然得說說風雅之士。要說這裡面真正的風雅人，可能還真不多。比如王熙鳳，出色是出色，但能算得上雅人嗎？比如賈探春，個性鮮明、敢愛敢恨，但總是離「雅」有點距離。

曹雪芹自然不能在小說里直接說出來，誰誰風雅第一，誰誰風雅第二。但字裡行間，根據個人的品性，還是可略窺端倪的。尤其是妙玉這個「奇葩」，圍繞她再來評判，或許會得到一個更加真實的答案。

賈母帶著劉姥姥逛大觀園，來到櫳翠庵，妙玉親自接待。把賈母等人服侍好後：

那妙玉便把寶釵和黛玉的衣襟一拉，二人隨他出去，寶玉悄悄的隨後跟了來。只見妙玉讓他二人在耳房內，寶釵坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團上。妙玉自向風爐上扇滾了水，另泡一壺茶。寶玉便走了進來，笑道：「偏你們吃梯己茶呢。」二人都笑道：「你又趕了來飺茶吃。這裡並沒你的。」

這裡面有幾個細節：一是妙玉「悄悄」拉黛玉和寶釵的衣襟，這個「悄悄」用得很有特色；二是寶玉自己跟著來了；素有潔癖的妙玉竟然不怪不罪，還很是高興。

四人湊齊之後做什麼？肯定不是打麻將，而是做起了風雅人是最常做的一件事——喝茶。

又見妙玉另拿出兩隻杯來。一個傍邊有一耳，杯上鐫著「斝」三個隸字，後有一行小真字是「晉王愷珍頑」，又有「宋元豐五年四月眉山蘇軾見於秘府」一行小字。妙玉便斟了一斝，遞與寶釵。那一隻形似缽而小，也有三個垂珠篆字，鐫著「杏犀」。妙玉斟了一與黛玉。仍將前番自己常日吃茶的那隻綠玉斗來斟與寶玉。

喜歡品茶的人都知道，好茶還得好水，妙玉烹茶用的什麼水？「五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那鬼臉青的花磁瓮一瓮，總捨不得吃，埋在地下」。看到沒有，那是梅花花瓣雪，收集到青花瓷里埋在地下五年。要知道那年代，空氣污染基本沒有，梅花花瓣雪本就是飄逸出塵、清揚散逸的水，再在地下買了五年，也就有了大地之靈氣厚蘊。

於是，品茶界難得一見的場面出現了：晉王愷珍的斝、點犀斝、綠玉斗齊上陣，茶葉是老君眉，烹的是五年梅花花瓣雪水，喝茶的人是什麼身份不重要，關鍵是能這麼喝茶的人，當世有幾人能做到？

在妙玉眼裡，曾有「隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得」的講究，可見，妙玉對茶道是很有研究的。實際上，妙玉口裡所說的「輕浮」，應該是「清澈純凈甘冽」的意思。妙玉生性體弱，飲用過於清冽的水確實是不大合適，可為了水的清澈甘純，於是將梅花花瓣雪收集到青花瓷、再埋藏在地下多年，以去其凜冽之性。

此景只合天上有！櫳翠庵妙玉的茶，當屬《紅樓夢》里品級最高的茶了。那麼，有資格喝這樣上乘之茶的人，算不算風雅之士呢？

我們來看看喝茶的幾人：「女子是水做的骨肉」的賈寶玉，「做得出葬花這等出塵離俗的瀟湘妃子」的黛玉、「長懷冷香丸的」寶釵，再加上一個「檻外人」妙玉。僅說所飲之茶，所用之具，足稱之風雅之甚了。

因此，我們大可以認為，《紅樓夢？里最風雅的四個人：妙玉、黛玉、寶釵、賈寶玉。唯此四人才當得起風雅二字了。

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