美國總統尼克松訪華時，國宴上將一道菜吃的精光，如今成我國國菜

上世界新中國建立後，美國一直都對我國處處抵制，凡是美國牽頭的國際性研究合作，美國總會將中國撇開。一個國家想要迅速的發展，那肯定是要和其他的國家展開合作的，而美國的行為很顯然是在對我國實施技術封鎖。

面對美國的技術封鎖，我國不僅沒有因此而退縮，相反逆流而上才是我國的國之精神。而我國通過自身的努力很快就徹底的發展起來，美國在看到中國崛起時，甚至是主動的向我國示好，而美國總統尼克松訪華就是一個中美關係的轉折點。

1972年尼克松乘坐飛機抵達我國的北京，當時周總理等眾多核心領導人對其進行接見，後周總理和尼克松的握手也成了中美兩國關係進入緩和期的見證。我國還派出專門的人員帶著尼克松在我國參觀，並且隨後尼克松還和毛主席就中美未來的關係以及世界的未來發展進行了探討。

當時尼克松訪華，其實我們最擔心的就是中國菜他吃不習慣，因此很多人都是十分的頭痛，國宴正式開始時，周總理一直坐在他的旁邊，大家吃的其樂融融，而直到一道上來時，尼克松表現出了很濃重的興趣，這道菜就是白袍蝦仁。

尼克松抱著嘗嘗的心態嘗了一口後立刻就愛上了這道菜，瞬間就將這道菜吃的精光，而後來這道菜也被當成了我們的國菜，如今在我國的國宴上依舊還是會出現，由此可以看出中國美食還是很合其他國家的口味的，現在我國幾乎招待外賓也都會上一道白袍蝦仁。

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