很多人一直誤會這菜，不敢吃，其實是錯的，夏天就該吃，降脂減肥
減肥
07-22
很多人一直誤會這菜，不敢吃，其實是錯的，夏天就該吃，降脂減肥！炎熱夏季來臨，的確不少人胃口變差了，消化功能也相應減弱，所以夏季飲食原則都是提倡宜清淡、少油膩，主要以溫食為主。因此有些人夏季一旦出現上火，就都認為是吃辣太多，導致爆痘，其實這種觀念是錯誤的，長痘的原因很有可能是平時我們吃的食物里含糖量過高，會導致皮膚表面油脂分泌過多而堵塞毛孔，所以冒痘。適量的進食一些辣椒是可以刺激我們的腸胃蠕動，分泌消化液，從而增加食慾。營養大喬說道，多食辣椒對降低血脂有一定的幫助作用，所以大家不要再誤會辣椒不能在夏天吃它了。
粽子炒辣椒
By 倚蘭聽海
配料：
粽子 1個、辣椒 1個、蒜 2克、花生油 1克、精鹽 1克
烹飪步驟：
1.將粽子取出來後將粽子葉去除，切成滾刀塊裝入盤中備用。
2.辣椒洗凈去籽切塊。
3.鍋內熱油，放入粽子進去煎至微微發黃。
4.把煎好的粽子撥一邊，放入切好蒜先爆香一下再放入辣椒進去炒。
5.將辣椒和粽子一起翻炒，加入適量鹽炒均勻。
烹飪小貼士：
1. 辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；
2. 辣椒含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；
3. 吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量；
4. 辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用；這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的「補品」。
大家對這道菜還滿意嗎？
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