玉米蔬菜丁

這道菜色彩繽紛，食材豐富，很討小朋友喜歡。而且胡蘿蔔的營養價值極高素有「土人蔘」之稱，對眼部也有很大的滋養作用。而玉米是一種常見的粗糧食品，玉米分為白玉米和黃玉米兩種，其中黃玉米含的維生素A最高，能保護我們的視力。

食材

• 主料
• 玉米，200g，胡蘿蔔，1根，青筍，1棵
• 輔料
• 食用油，適量，鹽適量，蒜適量，雞精適量

步驟

1.

胡蘿蔔去皮洗凈切成小丁。

2.

萵筍去皮洗凈切成小丁，蒜去皮切碎備用。

3.

煮鍋燒開一鍋水，放入玉米粒焯熟撈出備用。

4.

把胡蘿蔔丁和萵筍丁分別焯水。

5.

炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜末。

6.

放入玉米粒、胡蘿蔔丁和萵筍丁翻炒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！