40歲後的女人，想皮膚保持青春活力，不妨常吃「天然膠原蛋白」

愛美是女人與生俱來的天性，不管是什麼樣的女人，在愛美這件事上，幾乎是一致的。但是，歲月面前人人平等，女人一到40歲左右，皺紋就會慢慢爬上臉寵。這是因為，隨著年齡的增大，皮膚中的膠原蛋白流失就會特別快，原本平整的皮膚上出現坑坑窪窪，皺紋就會隨之出現。

很多女人為了保持年輕的容顏，想了很多辦法，甚至不惜在臉上動幾刀。其實，女人應該擺正心態，變老是一種自然規律，是無法避免的，也是遲早會來臨的。

當然，這並不代表我們可以聽之任之，無所作為。我們不能改變自然規律，但是可以想辦法延緩。除了每天貼面膜補水，我們還可以在吃的上面下點功夫。我們有必要先了解人體皮膚的構成。人皮膚主要是蛋白質，其中70%是膠原蛋白，它所組成的網狀結構對皮膚起支撐作用，讓肌膚光滑飽滿，柔軟而富有彈性。

年輕時，膠原蛋白的補充速度是能夠與流失速度保持平衡的。但年齡的增長，會使膠原蛋白流失的速度超過了補充和生成的速度。於是，皮膚就會慢慢失去彈性，變薄、鬆弛、乾澀等現象就會現，外在的表現就是出現皺紋。

所以，年齡大的女人，要多補充膠原蛋白，盡量讓膠原蛋白補充與流失保持平衡，使皮膚恢復青春活力。40歲後的女人，想皮膚保持青春活力，不妨經常吃「天然膠原蛋白」！

魚肚，又叫花膠，有「海洋人蔘」的美譽。它是海洋魚鰾的干製品，含有非常豐富的膠質和高級膠原蛋白、粘多糖物質，以及多種維生素、鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。它的膠原蛋白含量高達84.2%，而脂肪僅0.2%，可以說是「

天然膠原蛋白」。

因此，魚肚用來補充膠原蛋白，是非常合適的食物。它不僅能夠給皮膚補充膠原蛋白，而且能夠增加皮膚彈性和光澤，延緩皮膚老化。

它還有一個功能特別受女性歡迎，那就是延緩更年期。花膠中的膠原蛋白能激活卵巢細胞，改善液循環，修復因年齡導致損壞的卵巢細胞，延緩更年期，甚至可以推遲絕經5年左右。

花膠怎麼吃效果最好呢？

花膠在吃之前需要泡發，花膠越厚，泡的時間越長，一般情況下要浸泡6至8個小時。由於花膠帶有較重的魚腥味，所以泡發後要用開水焯1分鐘。焯水後放入清水中待用。

牛奶燉花膠是非常不錯的一款飲食。取鮮奶300毫升、泡好的花膠10克、姜2片，冰糖適量。把鮮奶和花膠一起放入燉盅，加入和適量的水，煮開後慢火燉1小時，根據個人品味加入冰糖，燜5分鐘後即食。

燉鮮奶魚膠湯時，有個事項一定要注意。就是用大火燉開後，一定要改成文火來燉。花膠只有在文火慢燉的狀態下，才能慢慢的膠原蛋白淅出來。

那麼，多久吃一次合適呢？一般情況下，花膠一周最多食用3次，一次10-15克，如果食用過多，人體吸收不了，就會造成浪費。

註：圖片來自網路

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