進入二伏了，今天你吃面了嗎？今年的二伏多少天？

提要：二伏到了，今天你吃面了嗎？如何計算二伏的天數？

今天剛好進入中伏，家中的老人對各個節氣、大小節日都非常的重視，比如說今天的「中伏」，老人們常說「頭伏餃子，二伏面」，二伏是要吃面的。那麼這裡面有哪些講究呢？這裡科學興農就和大家看一看傳統的節氣——中伏，都有哪些講究。

中伏是如何計算的？

很多年輕的朋友雖然知道夏天有「三伏天」這個說法，但是對三伏天的計算，以及三伏天當中所蘊含的我國傳統文化並不熟知。我們先來從三伏天的由來說起吧。「三伏天」是我國特有的一種定義，特指夏季的一個時間段。三伏天簡稱伏天，時間跨度在30天或者40天。三伏天的概念最早可以追述到戰國時期。三伏的計算方法體現了我國的傳統的哲學觀念，以及傳統的曆法計算方法。

首先是「伏」，伏的意思是「伏藏」。為何要伏藏呢？這就要涉及到我國的傳統的五行思想了。在我國傳統的五行思想當中世間的萬事萬物都里不可金木水火土五中元素，四季自然也是離不開的。春夏秋冬四個季節都有對應的元素，春對應木、夏對應火、秋對應金、冬對應水，其中五行有相生相剋的規律，木生火，但火是克金的，這樣秋季在夏季之後是不敢出來的，需要「伏藏」起來。這時候在夏季當中加入了一個新的季節「長夏」，長夏對應的是土元素，這樣就能夠達到五個季節相生的環節了。而長夏就是我們所說的「三伏天」。

三伏天是夏季最熱的一段時間，計算是從夏至日後的第三個庚日算來的，之所以選擇第三個庚日是因為，古人認為在夏至之後第三個庚日才進入最熱的時節，再加上秋季是屬於「庚辛金」的，這裡涉及到我國傳統的天干地支時間計算方法，所以選擇在庚日開始計算伏天。

我們知道，天干共有十個，這也就是說每隔十天就能出現一次庚日，所以三伏當中的頭伏是有十天的，而二伏也就是中伏是從夏至日後的第四個庚日算起來的，末伏是從立秋後開始計算的一個庚日。這也就是說從夏至日的第四個庚日到立秋當中這段時間就是我們現在進入的二伏了，二伏的時間長短受到農曆曆法計算方式的影響，可能會出現閏伏的情況，也就是說可能會出現兩個庚日，這樣的話二伏就有可能是十天，也有可能是二十天了，而今年的二伏就有二十天。

二伏為何要吃面？

說了這麼多關於中伏的計算問題，是不是有點懵懵的，古人的曆法理解起來確實有些困難。不過既然已經到了中伏了，我們再來看看中伏吃面的問題吧。二伏吃面的習俗早在三國時期就已經存在了。二伏吃面主要是因為在二伏里天氣炎熱，大家的胃口都不是很好，而做的麵條軟和好消化，再加上大熱天吃一碗熱麵條能夠起到發汗的作用，這樣在古人看來是能夠祛除身體當中的邪毒的，所以就有了中伏吃面的習俗。

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