絲瓜別再炒著吃，換一種新做法，排出毒素，淡化色斑，肌膚更白皙

清新脆嫩的絲瓜，是很多人夏季的最愛，或熘、或炒、或蒸，不同的做法，都可以呈現出不同的清香味道。今天要為大家介紹的是一道蒜蓉絲瓜，它的做法比較簡單，但是卻能夠吃到絲瓜最清甜的味道。一起來看看具體的做法吧！

烹飪方法：

1、準備新鮮絲瓜2根，去皮之後清洗乾淨，然後改刀切成滾刀塊，這一步沒有要求，也可以切條或切片，看個人喜好。

2、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，小火將蒜末爆香。

3、蒜末呈現金黃色之後，將絲瓜快速倒入到鍋中進行翻炒，然後加入少許鹽。

4、由於絲瓜成熟需要一定時間，最好能夠燜一分鐘，這樣絲瓜才能夠徹底成熟。之後加入少許雞精提味，快速盛出即可。

絲瓜是極其普通的蔬菜，但是它的藥用價值和營養價值卻非常高。其中，絲瓜當中含有豐富的瓜氨酸和核黃素，以及維生素C，這些物質在進入到人體之後，能夠起到潤肌美容的功效，還可以清熱解毒促進排便。特別是女性，多吃絲瓜好處很多，它裡面含有的B族維生素，能夠提升皮膚的彈性，消除色斑，讓皮膚更加白皙。

蒜蓉絲瓜是一道十分簡單的家常菜肴，沒有太多的烹飪技法，但是卻是不可或缺的美味。多吃絲瓜，能夠起到清熱解毒的功效，非常適合炎熱的夏季食用。

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