當前位置:
首頁 > 健康 > 大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

明日就是大暑節氣了,「暑」是熱的意思,大暑就是大熱,昨天也已經開始進入二伏,就是說這段時間是全年最熱的時候。天氣悶熱不活動都流汗,稍稍活動一下更是汗流浹背,大家一定要注意防止中暑呀。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

打開今日頭條,查看更多圖片

這時節容易渾身乏力易疲勞,因此要注意保持充足的睡眠;不要太久待在空調房裡,室內外溫差太大容易導致感冒,再有暑天還是要適當出汗排排毒,有利於身體健康;很多人覺得天熱就大吃特吃冷飲、冰啤酒,適當吃點是無可厚非的,但是不要過食,這些冰涼的食物會對脾胃造成傷害,導致胃口更差;還有很重要的一點,要及時補充水分,不要等口渴了才去喝水,當然各種粥和湯也要每天喝,還能補充身體流失的營養。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

今天分享一道簡單快手的湯水,清爽鮮美,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯,就是這道蝦皮冬瓜粉絲湯。冬瓜是夏天很好的清熱利濕、美容瘦身瓜類,現在的價格特便宜,才1元錢一斤,1.5元就買一塊了;綠豆粉絲就是用綠豆做的粉絲,夏天綠豆也是清熱解暑利器,平時每天都要煮點綠豆水或是綠豆粥喝,降火又解暑;另外還加入了點蝦皮,一是提鮮增味,二是蝦皮的含鈣量很高,平時炒菜煮湯抓一把,孩子老人補鈣效果很好。算了一下這些食材加上調料的成本都不到5元錢,能煮一大鍋了,全家人都夠喝。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

【蝦皮冬瓜粉絲湯】

原材料:冬瓜,龍口綠豆粉絲1把,蝦皮少許

調料:鹽,植物油,小蔥

製作過程:

1、準備一下食材,很家常又便宜的幾樣東西,冬瓜、綠豆粉絲,蝦皮。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

2、冬瓜去皮去瓤切成厚片,其實冬瓜皮祛濕的效果更好,不介意的話可以不去皮。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

3、綠豆粉絲提前用冷水泡軟。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

4、炒鍋燒熱加入燒熱植物油下入蔥花爆香,下入冬瓜煸炒幾下。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

5、加入適量清水,大火燒開煮一小會,直至冬瓜煮熟。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

6、加入綠豆粉絲煮大約1分鐘,粉絲很快熟的,用筷子夾一下,很容易夾斷就可以了。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

7、加入適量鹽調味,撒上蝦皮煮十幾秒關火。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯

大暑節氣,寧可不吃肉也要喝這湯,解暑祛濕又降火,不到5元錢煮一大鍋,勝過喝骨頭湯,家人喝了身體更健康。

大暑來臨,煮這湯給家人喝,補充水分又防中暑,勝過喝骨頭湯


圖文均為眉兒美食原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究。

#你好,大暑#

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |