美國宇航局將在太空種植辣椒

近日據外媒報道，美國宇航局挑選了一種新的可食用植物在國際空間站上種植，這是一個非常「辛辣」的選擇。

美國宇航局對太空旅行有重大計劃，包括儘早前往月球和火星。如果人類開始定期到其他星球旅行，或者在那裡建立秩序並生活，那食物是必不可少的，這意味著必須找到一種在其他世界環境中種植水果和蔬菜的方法。

要在太空中種植植物，尤其是在未來任務中選擇潛在的食物時，必須小心。必須作出多方考慮，包括一種植物是否能為宇航員提供適當的營養益處，更不用說每種植物在水和礦物使用方面的個別要求。

美國宇航局計劃生理學家雷·惠勒解釋說：「我們也在尋找那些不會長得太高，而且還能在太空有限的環境中使非常有效的品種。種植辣椒正好符合各方面需求，比如給宇航員多一個選擇，在太空中給他們平淡無奇的食物換換口味。同時辣椒富含維生素C，這對於宇航員來說也十分重要。」

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