夏天就吃這種長壽菜，扔一個在花盆長的比綠蘿還好看！

昨天藍妖整理圍牆外的地，準備種植一片太陽花，結果發現婆婆在地里種植的紅薯已經長的綠油油的了，為了挪地方種太陽花，只能把紅薯挖掉了，不過挖掉的紅薯也大有用場哦。

紅薯盆栽美過綠蘿挖出來的紅薯這個季節吃著不好吃，那麼就做成紅薯盆栽吧，絕對不比綠蘿差。紅薯可以用土盆栽也可以水培，如果只做觀賞可以用水培，相對簡單。

準備一個水培的瓶子，把紅薯的一頭放進去加入少量的水就可以了。或者在水培瓶里加入一些陶粒，然後在把紅薯的底端放進去固定，加入少量的水等待生根發芽。

不過水培的紅薯容易營養不良，而且曬太陽的話，容易長青苔，所以想要紅薯藤長的旺盛，還是建議盆栽土培。土培方法很簡單，準備一個花盆，用1份園土 1份腐葉土 1份河沙混合均勻，然後把紅薯平著埋到盆土裡，再澆透水，放到明亮通風處，等待發芽。

發芽後，要及時放在有光照的地方，這樣紅薯才會長的旺，葉片綠。長出葉子之後就可以給紅薯追肥了，可以每個月追施1-2次稀薄的複合肥，促進紅薯藤本的生長。

紅薯藤是可以吃的，被譽為長壽菜，而且味道也很好，連不吃青菜的小朋友也很喜歡吃。紅薯藤比空心菜還好吃

紅薯藤做菜很好吃，南方很多地區都用紅薯藤做菜吃，紅薯藤做菜應先進行處理，不然可能做出來的菜，吃起來會有硬絲，影響口感。紅薯藤處理方法

首先將紅薯藤的葉與莖分離，葉片也可以吃，分離只是為了更方便去除紅薯莖上的絲，這裡的絲其實就是指紅薯莖的外皮。把紅薯莖折斷一拉就能拉掉外面的絲，只要把絲拉乾淨就可以了。

嫩的紅薯藤可以直接向青菜一樣吵著吃，如果紅薯藤有點老的話建議先焯水，然後再炒味道會更好些。

先準備一些蒜蓉，然後在鍋里倒油，燒熱，下蒜蓉爆炒出香味，再下紅薯藤本快速翻炒，最後加入鹽，味精調味，起鍋裝盤，一道蒜蓉紅薯藤就做好啦。（本文文字為藍妖原創，圖片來源於網路，如有侵權請聯繫作者刪除）

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