隱藏在小巷的滷菜店，一天能賣400斤！老闆還徒手撈熱肉

在中國有很多好吃的美食，每一種吃起來都不一樣，都擁有自己的特色。說到中國最具有代表的特色菜是什麼，那可以說是說上三天三夜都說不完，因為中國城市地區多，擁有的特色美食也很多，不能用一道一一概括，不知道你們最喜歡吃的中國特色美食是什麼？

有一個城市小吳蠻喜歡的，那就是武漢。武漢有很多好吃的美食，比如熱乾麵就是小吳的最愛之一。前段時間，正好就在武漢那邊生活了一小段時間，剛好能品嘗那邊最正宗的武漢美食。有一天，小吳在朋友的推薦下，去到一家小店，隱藏在小巷裡。

這家小店看起來不起眼，而且是小巷子，所以很少人會知道有這家店的存在，基本是路過的人才會看到。雖然小店很簡陋，但是做出來的美食味道飄香四溢，都會被吸引過來。其實這家小店賣的是滷菜來著，可以看到店門口就有好幾大桶，老闆也是在門口切滷菜。

當時沒什麼顧客，小吳終於可以不用排隊了，因為之前吃到的店少則需要排十幾分鐘，多則要排一兩個小時，非常的煎熬。走到店門口，小吳就仔細的看了看這些滷菜，比如有雞掌、肥腸、藕、滷蛋、牛筋等等，還有很多，看起來都鹵的非常入味。

小吳點了一些，沒想到老闆陳都不稱就直接說價格，小吳就直接問了老闆為什麼不稱，因為老闆說憑他二十年的經驗，切多少，多少錢都知道。但小吳覺得這是套路，但也沒辦法直說。老闆拿鍋裡面的滷菜都是不是用勺子，直接上手撈，這樣真的衛生嗎？接著小吳就開吃了，吃起來味道微咸微辣微香，挺入味。老闆說一天能賣400斤滷菜，也不知道是不是真的，你們覺得如何？

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